List Review

久しぶりでした。ローズマリーをきかせて、秘蔵のコートロティと合わせました。最高のマリアージュでした。

塩コショウだけで焼いて食べました。とても柔らかくて美味しかった。しかし1本だけ半分に切ったのかと思うほど小さいものがあったのが非常に残念。

子供の頃、ラムやマトンをよく食しました。神戸のスーパーでは普通に販売されていたのですが、結婚して地方へ住むと、全く見かけず、寂しかったです。配偶者はラムを食べた経験がなかったのですが、仕事で海外へ行き、そこで食べて美味しいと知ったようです。ミートガイさんのラムを購入してローストして食べたら、懐かしい味でした。とても美味しかったです。

とにかく柔らかいです、
分厚めのフライパンなりをガンガン暖めて一気に焼いて、片面も一気にやいてしまえば、臭みも全く感じなかったし、とてもおいしかったです。
緩火でちんたらしてたやつは、やっぱりチチ臭くなりましたが、そのやつでも子供、もうすぐ一歳と、3歳なりたては、めちゃ食べてました、骨ぐいぐい噛んでました。

軽く塩麹とトマトに漬けて焼きました。子供達がものすごい勢いで食べてビックリ！

Delicious and just as described. Recommend for all lamb lovers!