ジューシー食感！ホットサンドメーカーでつくる肉料理レシピ

ホットサンドメーカーでつくる簡単ボリューミー肉料理レシピ

ホットサンドメーカーを使えば、ホットサンド以外の料理も簡単に作ることができます。食材を触ることなく上下から加熱できるため形が崩れるなどの心配もありません。ここからは、休日のブランチや育ち盛りの軽食としても簡単にできるボリューム満点のお肉レシピをご紹介します。

ソーセージピザホットサンド(1人前)

【材料】

• 食パン(6〜8枚切り)　2枚
• ソーセージ　2本〜3本
• ピザ用チーズ　大さじ2
• ケチャップまたはピザソース　大さじ2
• キャベツの千切り　1枚分

【手順】

1. ホットサンドメーカーにソーセージを挟み、3分間加熱しソーセージに火を通す。ソーセージを取り出してパンを1枚乗せ、キャベツの千切り半量、ソーセージ、ピザソース、チーズ、残りのキャベツの千切り、パンの順に乗せてホットサンドメーカーで挟んで3〜5分加熱する（直火の場合は両面2分ずつ）。

ハンバーグホットサンド (1人前)

【材料】

• 食パン(6〜8枚切り)　2枚
• ハンバーグパティ　1枚
• トマトスライス　1枚
• アボカドスライス　1/4玉分
• マヨネーズ　大さじ1

【手順】

1. ホットサンドメーカーに薄く油を塗りハンバーグを挟み、3分間加熱してハンバーグに火を通す。(直火の場合は両面３分ずつ)ハンバーグを取り出してパンを1枚乗せ、アボカドスライス、マヨネーズ、ハンバーグ、トマトスライス、パンの順に乗せてホットサンドメーカーで挟んで3〜5分加熱する。(直火の場合は両面3分ずつ)目玉焼きやチーズを挟んでも良い。

ステーキ(1人前)

ホットサンドメーカーは上下から熱を加えながら蒸し焼きにすることができるので、フライパンで焼くよりもふっくらジューシーに仕上がります！

【材料】

• リブロースステーキ270g　1枚
• 塩コショウ　少々
• 油　少々

【手順】

1. 肉は30分ほど常温に出しておく。ホットサンドメーカーに薄く油を塗り、温める。鉄板部分が熱くなったら肉の両面に塩コショウを軽く振ってホットサンドメーカーに挟み、2分間加熱し電源を切って1分間放置（直火の場合は両面2分ずつ焼き火からおろして2分間休ませる）。お好みの大きさに切り分けて召し上がれ！

お好み焼き(1人前)

【材料】

• 好きなレシピのお好み焼きの材料を用意しておく

【手順】

1. お好み焼きの生地を作る。ホットサンドメーカーに薄く油を塗り、温める。鉄板部分が熱くなったら生地と豚肉や海鮮などを乗せて挟み、4〜5分加熱する（直火の場合は両面3分ずつ）。
2. 
3. 生地がふくらむので、厚さは3㎝程まで盛り、ホットサンドメーカーの2/3程度の面積で焼くようにしましょう。きっとフライパンで焼くよりもふんわりと仕上がります！
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6. お好みでマヨネーズやソース、鰹節、青のりをかけて召し上がれ！
7. 

まるでトンカツ！豚のパン粉焼き(1人前)

【材料】

• 豚肉トンカツ用（厚さ2㎝）　１枚
• 塩コショウ　少々
• 小麦粉　少々
• とき卵　大さじ1
• パン粉　大さじ1.5
• 粉チーズ　小さじ1/2

【手順】

1. 豚肉を30分程常温に出しておく。パン粉に粉チーズを混ぜる。豚肉に塩コショウを軽く振り、薄く小麦粉をまぶした後とき卵を全面に付け、豚肉のすべての面にパン粉をつける。ホットサンドメーカーに油を塗らずにパン粉をまぶした肉を乗せる。ホットサンドメーカーが冷たい状態から焼き初め、6分間加熱し、電源を切って2分間放置（直火の場合は両面3分ずつ焼き、火からおろして2分間休ませる）。お好みでハーブやスパイスをパン粉に混ぜるとより美味しく楽しめますよ。

　　　

食事系だけじゃない！おつまみ系ホットサンドメーカー肉レシピ

おつまみ系のお肉メニューもホットサンドメーカーにお任せあれ！挟んでしまえばあとは待つだけでOKなのです。

野菜の肉巻き(1人前)

【材料】

• ニンジン、インゲン、アスパラなど　適量
• 豚肉薄切り(長さ15㎝程)　6枚
• 塩コショウ　少々

【手順】

1. にんじんは8㎜角の5㎝程のスティック状に切り、茹でておく。アスパラやインゲンも茹で、適度な長さに切る。豚肉の薄切りで野菜を巻く。
   ホットサンドメーカーに薄く油を塗り、温める。鉄板部分が熱くなったら肉巻きの全体に塩コショウを軽く振ってホットサンドメーカーに挟み、3分間加熱し電源を切って1分間放置（直火の場合は両面2分ずつ焼き、火からおろして2分間休ませる）。

グリルチキン(1人前)

【材料】

• 皮付き鶏モモ肉　200g
• にんにく　1/2片
• 砂糖　小さじ1/3
• 塩　小さじ1/2
• コショウ　少々

【手順】

1. 鶏肉をポリ袋に入れ、みじん切りにしたにんにく、砂糖、塩、コショウを入れて揉み込み、10分間放置。ホットサンドメーカーに薄く油を塗り、温める。鉄板部分が熱くなったら下地を付けたチキンをホットサンドメーカーに挟み、5分間加熱し電源を切って1分間放置（直火の場合は両面3分ずつ焼き、火からおろして2分間休ませる）。皮はパリッ、肉はふっくらジューシーに焼きあがります！
2. 

ピーマンの肉詰め(1人前)

【材料】

• ピーマン　2個
• ★豚ひき肉　80g
• ★玉ねぎみじんぎり　大さじ1
• ★マヨネーズ　大さじ1
• ★コショウ　少々
• 薄力粉　少々

【手順】

1. ピーマンを縦半分に切り、中のタネとヘタを取り除く。★を混ぜ合わせてタネを作り、ピーマンの内側に薄く薄力粉をまぶしてからタネを詰める。ホットサンドメーカーに薄く油を塗り、温める。鉄板部分が熱くなったら肉詰めをホットサンドメーカーに挟み、4分間加熱し電源を切って1分間放置（直火の場合は両面2分ずつ焼き、火からおろして2分間休ませる）。
2. 
3. 上下からしっかり加熱できるので、ピーマンもしっかり柔らかくなります。上下を返す手間がないので肉がピーマンから外れる心配もありません。

　　　

ホットサンドメーカーを使って新たなレシピにチャレンジしよう！

手軽にいつもと違った料理が楽しめるホットサンドメーカー。パンで食材を挟んで焼くだけでなく、これ一つで料理もできてしまう優れものです。ホットサンドメーカーを使えば肉料理のレパートリーも増やすことができますね！

ぜひこの機会に、ホットサンドメーカーを使ってさまざまな肉料理にチャレンジしてみてはいかがでしょうか。

このレシピで使った商品

• 1. 

     グラスフェッドビーフ リブロースステーキ 270g

     1,790円 (税込)

     レーティング:

     96%

     (48) 件のレビュー

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     大きくて肉厚なリブロースステーキ。アメリカではリブアイロール、オーストラリアではキューブロールと呼ばれ親しまれています。270gのステーキ1枚。
• 1. 

     グラスフェッドビーフ サーロインステーキ 270g

     1,790円 (税込)

     レーティング:

     94%

     (26) 件のレビュー

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     オージービーフなので、シドニーストリップと呼ぶべきでしょうか？カンサスシティーストリップと同じカットなのですが、これはオーストラリア産。
• 1. 

     グラスフェッドビーフ 牧草牛 サーロイン ブロック 1kg

     4,980円 (税込)

     レーティング:

     96%

     (32) 件のレビュー

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     大人気のサーロインを1kgにブロックカットしました。お好みの厚さにカットしてステーキにしたり、ブロック丸ごとをグリルで焼いてカービングするのがお勧めです。
• 1. 

     グラスフェッドビーフ 牧草牛 リブロース ブロック 800g

     4,980円 (税込)

     レーティング:

     95%

     (16) 件のレビュー

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     グラスフェッドビーフ(牧草牛)のリブロース部分を800gにカット。オーストラリアではキューブロールと呼ばれる牛の部位。小さなオーブンでのローストにもぴったりサイズ。
• 1. 

     グラスフェッドビーフ ヒレ/フィレ 切り落とし 250g

     2,690円 (税込)

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     柔らかい牛ヒレの切り落としです。ヒレの柔らかさは変わらず、しかもお値打ち。多少のスジ部分が含まれます。

• 1. 

     ミートガイオリジナル ステーキ用スパイスミックス

     650円 (税込)

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     ミートガイオリジナルのステーキシーズニング。イタリア産天然海塩を使用。

ミートガイのおすすめ商品

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     (送料無料）ミートガイを初めてご利用される方限定！人気の6商品が詰まったおためしセット！おまけ付

     5,980円 (税込)

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     こちらはミートガイを初めてご利用され、尚且つミートガイで初めてお買い物をされる方のみ限定のおためしセットとなります。恐れ入りますが、初めての方以外のご購入はご遠慮頂きますようお願い致します。
• 1. 

     ポーク ミンチ 500g

     990円 (税込)

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     100%

     (4) 件のレビュー

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     粗挽きの豚ミンチ500gパック。手作りソーセージの材料に。甘辛く煮たそぼろにもオススメです。

• 1. 

     冷凍アボカド 角切り 500g

     1,250円 (税込)

     レーティング:

     100%

     (5) 件のレビュー

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     新鮮なアボカドをダイス状にカットしました。サラダやタコスの具材、自家製ワカモレに如何でしょうか。1パック500g入り。
• 1. 

     ナチュラルチーズミックス 1kg

     1,690円 (税込)

     レーティング:

     60%

     (1) レビュー

     在庫切れ

     ナチュラルチーズミックスの業務用1kgパック。ご家庭でピザ、ラザニア、チーズフォンデュ等を作るのに最適！
• 1. 

     ミートガイオリジナル ステーキ用スパイスミックス

     650円 (税込)

     レーティング:

     98%

     (11) 件のレビュー

     カートに入れる

     ミートガイオリジナルのステーキシーズニング。イタリア産天然海塩を使用。
• 1. 

     ミートガイ　グラスフェッドビーフ ミンチ 500g

     1,590円 (税込)

     レーティング:

     98%

     (65) 件のレビュー

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     100％牧草牛ミンチ。一般のスーパーでは売っていないような、赤身と脂の比率は8対2と一般的なミンチよりも赤身の比率が大きいです。