グラスフェッド

グラスフェッド

ミートガイを代表する商品、グラスフェッドビーフをはじめとした商品はこちら。自然の環境で放牧され、牧草のみで飼育された牛のことを「グラスフェッドビーフ(牧草飼育牛肉)」と呼びます。 肉質は赤身が多く、お肉本来の味わい・香りをお楽しみいただけます。

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グラスフェッドのQ&A

  • Q 抗生剤・ホルモン剤・ワクチンなどは不使用ですか?
    A 抗生剤・ホルモン剤・ワクチンは基本的に一切使用されずに飼育されています。オーストラリア産グラスフェッドビーフの場合、個体の体調によってはごくまれに抗生剤等を使用することもありますが、その場合も必ず休薬期間を経て日本へ出荷されます。日本に到着後も検査等を実施し、残留物質がないか厳しくチェックされたのちに流通していますのでご安心ください。
  • Q 遺伝子組み換え飼料を食べていますか?
    A 食べていません。遺伝子組み換え飼料は基本的に穀物に使用されますが、グラスフェッドビーフは自然の牧草のみで飼育されているため、食べることはありません。
  • Q グラスフェッドビーフは一般的な牛肉(穀物肥育牛)と何が違いますか?
    A 放牧され、牧草のみで飼育されているため、脂身がしつこくなく少なめで、赤身が多いです。また、赤身も比較的引き締まっており、お肉本来の弾力を感じられます。また、穀物肥育牛に比べると、お肉特有の香りや味わいが強くなります。

グラスフェッドのレビュー

グラスフェッドビーフ ヒレ/フィレ 切り落とし 250g
100%
2024/05/15
安全安心
病気のシニア犬に与えたら、長年悩んでたストラバイトがすぐ無くなり、体調も良くなりました。犬も大切な家族、喜んで食べてます。
超!厚切り グラスフェッドビーフ ヒレ/フィレ ステーキ 250g
100%
2024/05/14
素晴らしい
和牛も好きですが、それとは違う赤身肉を美味しく食べられるステーキ肉を探していました。こちらのグラスフェッドのお肉、最高です!リピート決定です。
グラスフェッドビーフ テール カット 500g
100%
2024/05/12
煮込み料理に
夫がエト•ハシュラマというトルコ料理を 作ってほしいとの要望で購入しました。 玉葱、ブラックペッパーホール、ローリエ、塩 肉が浸かる量の水と共に入れて2時間 煮込んでお米と一緒に食べました。 夫も満足していて 美味しかったです。
グラスフェッドビーフ リブロースステーキ 270g
100%
2024/05/09
ワインと共に
セールになっていたので購入してみました。非常にコスパ良かったです。スーパーで今後ステーキを買えなくなってしまいました…^^;家族も美味しいと喜んでくれていました。
グラスフェッドビーフ 手作りコーンビーフ ブロック 800g
100%
2024/05/07
美味しい
ニューヨークのKat`sで食べて以来ハマりました。マンハッタンの味に頑張って近づけて下さい。

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