かたまり・ブロック
お肉の真髄、ブロック肉！大きなサイズでお届けするので、ステーキカットよりお得です！
かたまり・ブロックのQ&A
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ブロック肉は冷凍で届きますか？グラスフェッドビーフのブロック肉は”冷蔵”商品になります。原産国で出荷されてから弊社加工場で鮮度の高いままカットし、カットしたその日のうちにお客様へ発送いたします。出荷からお客様のお手元に到着するまで、一度も冷凍されていない新鮮なままのお肉をお届けいたします。
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冷凍商品と一緒に買った場合は冷凍で届きますか？商品自体は一度も冷凍せず、冷蔵のままカットしています。冷凍商品と同梱でご注文いただいた場合には冷凍便での発送となりますので、配送中に半冷凍されるような形でお客様へお届けいたします。ご了承ください。
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届いてから冷凍保存することは可能ですか？可能です。お客様にてお好みのサイズにカットしていただき、個別にラップやジッパー袋等で空気に触れないように包んでください。その状態でご家庭の冷凍庫に保管していただくと、1か月程度保存が可能です。
かたまり・ブロックのレビュー
グラスフェッドビーフ 牛脂 1kg
美味しい
旨みがあって、美味しいです！
すき焼きや、焼きそば、チャーハン、牛脂スープ、何でも使えます。
赤身も付いてるので煮込んで食べてます。トロトロで美味しい。
何度もリピしていますのでこれからもリピし続けます(^○^)
グラスフェッドビーフ テール カット 500g
スープにしました！
届いてから、そのままスープを作りました！しっかり煮込んだのでお肉もトロトロで美味しかったです！
又リピしたいです☆
グラスフェッドビーフ サーロイン ブロック 500g
Great price/performance
My family (2 plus a 4th grader) has one of these every month or a bit more often. We put it in the toaster oven about 21 minutes @ 650W, which gets the internal temp up to the required 49C-50C. Then we sear it on max temp about 90 seconds a side. This isn't what would would be USDA Prime in the US, more like choice, not super-marbled, but still an incredible dinner for 3. We often make a green pepper sauce (au poivre) or have it with a parmesan risotto. I've been buying them for a decade and will keep doing so.
グラスフェッドビーフ サーロイン ブロック 2kg
Tasty
Excellent flavor and tender. It was very easy to cut and cook this meat. The flavor was amazing and all my friends believed I was a master chef. I definitely recommend. For steaks, the 2kg piece is better than the 1kg. Easier to cut.
ラムチョップ ブロック ニュージーランド産 WAKANUIスプリングラム フレンチラムラック (1ラック+ラムラブスパイスミックス付)
Huge taste out of a little package
This spice rub really adds an extra dimension to these cutlets. Cook in a pan with some olive oil and finish with a lump of butter. Amazing!
