牛肉（ビーフ）
ミートガイでは、世界から厳選した牛肉を幅広くラインナップしています。人気のグラスフェッドビーフはもちろん、ワイルドなステーキ、ローストビーフにおすすめのブロック肉、ジューシーなハンバーグにぴったりのミンチもそろっています！アメリカ、オーストラリア、ニュージーランドから直送されたフレッシュな牛肉をお楽しみください。
牛肉（ビーフ）のQ&A
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牛肉の栄養価は？部位により異なりますが、身体をつくるタンパク質、エネルギーになる脂質、脂肪燃焼効果のあるカルニチン、代謝を助けるビタミンB12、貧血予防に欠かせない鉄分、免疫力を高める亜鉛などが含まれています。
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原産国ごとの牛肉の特徴は？アメリカの牛肉は、大規模な牧場で肥育されたコストパフォーマンスの高い、大きなサイズの肉が特徴です。日本向けに輸出されている牛肉は、良質なトウモロコシや大豆などを食べて育ったコーンフェッドビーフが多く、柔らかく甘みのある肉質が特徴です。 オーストラリアやニュージーランドの牛肉は、自然豊かな牧草地で飼育された、グラスフェッドビーフが多くなっています。肉質は赤身が多くお肉本来の味わいや香りをお楽しみいただけます。高タンパクで低脂肪なのが特徴です。
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ダイエット中でもおすすめな牛肉の部位は？調理法や原産国にもよりますが、一般的にはフィレ（ヒレ）が低脂質・低カロリーとされています。牛の中でも最も運動量が少ない部位なので、低脂肪・低カロリーで、あっさりした味わいです。
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賞味期限はどれくらい？冷凍のステーキカットの場合は、3か月～半年程度の賞味期限となります。商品のラベルに記載されている賞味期限をご確認ください。 冷蔵のブロック肉の場合、冷蔵保存で10日程度の賞味期限となります。カットしていただき、それぞれラップや袋に入れて空気に触れないように冷凍すると、1か月程度は保存できます
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子供や高齢者でも食べやすいお肉は？調理法などにもよりますが、フィレ（ヒレ）は非常に柔らかく、食べやすい部位です。また、リブロースは比較的安価で、脂身も少なく柔らかめなので、幅広い年齢の方にお楽しみいただけます。
牛肉（ビーフ）のレビュー
ミートガイ グラスフェッドビーフ ミンチ 500g
Great quality
The beef does not have too much of a fat content so burgers don't shrink up more than say 10-15%. It tastes great!
グラスフェッドビーフ リブロースステーキ 270g
A sure bet! 確実な選択！
Impossible to be disappointed with this beef ribeye. It's my favorite piece with an incomparable tenderness.
このビーフリブアイは失望することはありません。これは私の一番好きな部位で、比類のない柔らかさです。
USDAチョイス ポーターハウスステーキ 650~700g
An absolute delight! / 絶対的な美味しさ！
I was hesitant to spend so much money on buying beef, but I trusted this website, and it never disappointed me. We're talking about the best here: tender, juicy, easy to cook (I like my meat rare, so 2 minutes on each side in a pan with garlic butter + oil + rosemary). It's a delight of taste and therefore of happiness.
牛肉を買うためにそんなにお金を使うのは迷っていましたが、このウェブサイトを信頼してみました。これは最高のものです：柔らかく、ジューシーで、調理も簡単（私は肉を生で好むので、ガーリックバター+オイル+ローズマリー入りのフライパンで両面2分ずつ）。これは味の至福であり、したがって幸福の源です。
グラスフェッドビーフ 牛脂 1kg
美味しい
旨みがあって、美味しいです！
すき焼きや、焼きそば、チャーハン、牛脂スープ、何でも使えます。
赤身も付いてるので煮込んで食べてます。トロトロで美味しい。
何度もリピしていますのでこれからもリピし続けます(^○^)
グラスフェッドビーフ テール カット 500g
スープにしました！
届いてから、そのままスープを作りました！しっかり煮込んだのでお肉もトロトロで美味しかったです！
又リピしたいです☆
