• 年中無休。皆様のご利用をお待ちしております
  • 朝12:00までのご注文で当日発送
  • メルマガ会員になるとお得な特典がいっぱい!詳細はこちら

グラスフェッドビーフ サーロイン ブロック 1kg

グラスフェッドビーフ サーロイン ブロック 1kg
商品番号 B101
内容量 1kg
単価 100gあたり 318円
7件のレビュー
3,180円
または

商品情報

原産国 オーストラリア
原材料 牛肉
保存状態と方法 冷蔵(4℃以下)

本商品に含まれるアレルギー物質

小麦 落花生 そば えび かに
- - - - - - -

「○」のついているものは含まれます。

 

商品説明

オーストラリア産牛ロースのブロック(かたまり肉) 1kg!お好みの厚さのステーキにカットしたり、ちょっと贅沢なローストビーフとして、又はバーベキューグリルで丸ごと豪快に焼いてからスライスしてみて はいかがでしょうか?

赤身でさっぱり&ヘルシーなオージー牛肉ファンの方にはもちろん、“和牛種のサーロイン塊をローストビーフにしてしまうのは気が引ける”という方にもオス スメ♪ まずはこちらで試してみてください。

*ステーキカットされる場合は、余分な脂やスジを除いてお使いください。

ローストビーフなどブロックのままお使いいただく場合は脂などを除かず焼いていただいたほうが美味しく出来上がります。

召し上がり方

お好みのサイズにカットしてステーキに!!
厚くだって切れちゃいます!
分厚いステーキの焼き方については≫≫コチラ≪≪




こちらのビデオは「リブロース・ブロック1.6kg」を使用したローストビーフのレシピです。とっても簡単なので、是非ご参考にしてください!

さらに詳しく

自然の環境で放牧され、牧草のみで飼育された牛のことを「グラスフェッドビーフ(牧草飼育牛肉)」と呼びます。 牧草を食べているってことは基本的に放し飼いであり牧草地を自由に動きまわれるから、牛もストレスを感じにくいっていうメリットがあります。肉質は赤身が多くお肉本来の味わい・香りをお楽しみいただけます。

一方、和牛や国産牛の様に日本でよく口にする牛肉のほとんどは、グレインフェッドビーフ(穀物肥育牛肉)です。穀物を主体とした飼料をエサとして育った牛肉は、肉質にサシ(霜降り)が入りやすいのが特徴です。


【冷蔵肉の保存について】

賞味期限は冷蔵保存で発送日から約10日です。開封後は1~2日以内にお召し上がりください。
冷凍保存される場合は、予め作られる料理を想定し、1回で使う量に小分けされることをお勧めします。その際は空気に触れないようラップ材などで二重に包装し、できる限り早く中心部まで冷える(肉を重ねず冷凍する等)状態で冷凍されると、解凍後もよりおいしく召し上がって頂けると思います。
また、冷蔵肉の解凍は冷蔵庫内でされることをお勧めします。


【ブロックカットについて】

オーストラリアから輸入されたものを、自社工場にてご注文の数だけぶつ切り加工しております。 ブロック肉は、1頭1頭の動物や時期によって脂やスジのつき方、肉の厚み長さ等がどうしても異なってしまいますので、どうか予めご了承くださいませ。

解凍方法

冷凍された商品の解凍時間は商品の種類やサイズ、解凍方法によって異なります。
詳しい解凍方法については≫≫コチラ≪≪をご確認下さい。

この商品のレビュー

リピートです。

隆行親方さん 2019/08/27
前に購入してとても良かったからリピートで購入しました。
安定の旨さですね。

ここまで違うとはッ!

あたたさん 2019/05/29
初のグラスフェッドでしたが、臭みのなさとジューシーさ、あっさりした美味しさに感動しました。
25パーセントオフに背中を押されて購入してみましたが、定価に戻ってもリピート確定です。
明け方注文で翌日配達の無理を言いましたが、お陰で届いてすぐに支度にかかれました。
またよろしくお願いします。

コストパフォーマンス最高

たけさん 2019/05/11
この値段でグラスフェッドは最高ですね。
届いたお肉はステーキにしました!美味しかったです!

サーロイン

タカユキさん 2019/05/05
GWのBBQでスモークローストで丸ごと調理しました。
柔らかくて肉の味もしっかりしていて大変美味しかったです。
発送時のゴタゴタなども有りましたが迅速な対応していただき大変満足しています。
また、リピートしたいと思います。

安全安心ヘルシー美味しい!

ankoさん 2019/04/22
牧草牛、ヘルシーで美味しかったです。

Can't be beat!

Darryl Gibsonさん 2018/05/10
Perfect on the smoker, great in the oven, super cut into steaks. Yet another favourite

-

ゲスト様さん 2017/10/17
Did the best I could do with a 12inch grill, in-direct low n slow with this 1kg block of beef striploin. And it turned out great!
Let it rest for 10-15mins, carved it up in thin slices and served it as roast beef with a bbq dipping sauce. It was quite delectable.

この商品はいかがでしたか?

以下の商品にご興味はありませんか?

  • 【無添加・砂糖不使用】ミートガイ  手作り生ソーセージ (イングリッシュ) 5本
    【無添加・砂糖不使用】ミートガイ 手作り生ソーセージ (イングリッシュ) 5本
    1,080円

    ミートガイオリジナルの手作り生ソーセージ。1本が大きくて、かなりのボリューム。英国人好みのスパイスをブレンドをしました。

  • グラスフェッドビーフ リブロース ブロック 800g
    グラスフェッドビーフ リブロース ブロック 800g
    3,580円

    オーストラリア産リブロース部分のブロック約800g。オーストラリアではキューブロールと呼ばれる牛の部位。小さなオーブンでのローストにもぴったりサイズ。

  • ポーク スペアリブ(ベービーバックリブ )小さめ2ラック
    ポーク スペアリブ(ベービーバックリブ )小さめ2ラック
    1,730円

    売れ筋商品。希少価値が高く、やわらかいロース側(背骨の中心部分のカット)のリブ。

  • 【無添加・砂糖不使用】ミートガイ 手作り生ソーセージ(スパイシー) 5本
    【無添加・砂糖不使用】ミートガイ 手作り生ソーセージ(スパイシー) 5本
    1,080円

    ミートガイオリジナルの手作り生ソーセージ。お肉好きにはたまらない味です。1番人気はこのスパイシー。チリを加えて少しスパイシーに仕上げました。

  • ミートガイオリジナル ステーキ用スパイスミックス
    ミートガイオリジナル ステーキ用スパイスミックス
    490円

    ミートガイオリジナルのステーキシーズニング。イタリア産天然海塩を使用。化学調味料や保存料は一切使用していません!

ユーザー

カテゴリから探す

ミートガイのご紹介

お得な情報が届きます!