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商品説明
アメリカのソウルフード、プルドポークをおうちで楽しんで作れるミートガイオリジナルのミールキットが新登場！こちらは少しスパイシーなプルドポークが楽しめます。辛いものが好きな方にはとってもおすすめなHOTなプルドポークが楽しめます！ロース部位よりも脂身が多くついた豚肩ロースと、ミートガイ特製のスパイシーなプルドポークスパイス、そしてこちらもミートガイ特製のアメリカンなBBQソース（HOT）をセットにしました。
プルドポークっておうちで作るにはハードルが高いと思われがちですが、作り方は意外と簡単！中火で1-2時間 ポークショルダーを煮込んで、味付けするだけ。
ミートガイ特製のスパイスとソースで絡めれば味はバッチリ決まります！ハンバーガーバンズや、ホットドックバンズ、ピタパンに挟んで召し上がっていただくのもおすすめ。冷めても美味しくいただけるのでピクニックやアウトドアにも！ アメリカのソウルフードを楽しみましょう。
▼セット内容
・ポークショルダーブロック 1kg
・プルドポークスパイス（スパイシー）75g
・ミートガイオリジナルBBQソース（HOT）370g
召し上がり方
材料：プルドポークミールキット（豚肩ロースブロック1kg、プルドポークスパイス、BBQソース）、水 400ml
1：豚肩ロースを４等分にカットする。
2：カットした肉にスパイスを揉みこむ。30分～1時間程度ラップをして置いておく。（時間が無い場合は、すぐに煮込み始めてもOK）
3：フライパン又はスキレット等に隙間なく味付け肉を入れて水400mlを入れる。
4：弱火～中火くらいの火でフタをして１時間半～２時間程度煮込む。（たまにフタを開けて状況を確認）
5：水分がある程度なくなってきたら、仕上げにBBQソースを入れて肉をほぐして完成。 ※仕上げのBBQソースは味見しながら入れる。
ハンバーガーバンズ、ホットドックバンズ、ピタパンなどに挟んでお召し上がりいただくのがおすすめ。
冷めても美味しく召し上がれるので、生春巻きやダンドイッチにもおすすめ。ピクニックやアウトドアにも！
もちろんそのまま、お酒のおつまみにもなります。プルドポークを使った様々なアイデアレシピ是非教えてくださいね。
さらに詳しく
ミートガイオリジナルBBQソース【HOT】
激辛という訳ではないのですが、程好くピリッとした辛さと濃厚な味わい、スモークの香りが必ず癖になります。これが本場アメリカの味！目を閉じるとカウボーイが豪快にお肉をほうばる姿が見えてくる！プルドポークにはもちろん、ポークバックリブとの相性も抜群！ポテトのディップソースにもご使用いただけるやみつきになるソースです。
この商品のレビュー
Five stars and a thumbs up!
I not only got the pork, but I learned how to make it. I will order it again.
Joel and Michiko
Pulled Pork
The kit for the "Spicy version" arrived with the spice jar and bbq sauce. I checked out the written recipe and the video and followed them exactly. Wear food handling gloves (which I did not) because rubbing the spices into the pork with cover your fingers with a sticky paste. I spiced the pork generously and I still have half the jar left. The pork pieces and 400 ml of water fit into my 18" fry pan. It took close to two hours for the liquid to evaporate. I might have left it cooking 10 minutes too long. Next time I will stop cooking the pork when there is still a bit of water remaining. The pork shredded nicely and I added the bbq sauce. I used about 1/3 of the bottle. We had the pulled pork with a coleslaw that I made while the pork was cooking and the flavours went very well together. The pork was spicy so if you are sensitive to strong flavours, I suggest you get the "Mild" version.
Everyone at the party enjoyed the meal with comments like "This is delicious". There might be one serving left so the quantity worked very well for five adults.
I am sure I will get this again.
