ミートガイ グラスフェッドビーフ ミンチ 500g

ミートガイ グラスフェッドビーフ ミンチ 500g
在庫あり
SKU
B113
レーティング:
98 % of 100
1,590円 (税込)
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商品説明
100%牧草牛ミンチ。一般のスーパーでは売っていないような、赤身と脂の比率は8対2と一般的なミンチよりも赤身の比率が大きいです。
商品番号 B113
内容量 500.00g
単価 100gあたり 318円
原産地 オーストラリアまたはニュージーランド
原材料 牛肉
保存状態と方法 要冷凍-18℃以下
本商品に含まれるアレルギー物質(特定原材料7品目)
小麦 落花生 そば えび かに
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商品説明

この牛ミンチは最高のハンバーガーを、とおっしゃる方のためにご用意しました。グラスフェッドビーフのステーキ(サーロイン、リブロース、ランプ)の切り落としを使ったミンチです。上質肉をあら挽きにしてありますから、風味豊かで調理をした時のロスも少ないです。一般のスーパーでは売っていないような粗いミンチですので、粒が大きい分、脂も多いように見えてしまうかもしれませんが、赤身と脂の比率は8対2と一般的なミンチよりも赤身の比率が大きいです。 

※パラパラミンチではございません。

召し上がり方

ハンバーグ, チリコンカン, ボロネーゼ, カレー, ミートソース, 肉味噌, 肉そぼろ
100%ピュアな牛肉ミンチなので、気の向くままにお料理にお使いください。 

レシピ

《牛肉料理レシピ バラエティーハンバーガー 》
<材料>
牛挽肉、玉葱、パン粉、全卵、牛乳、ミニバンズ、レタス、マスタードソース、塩、こしょう
韓国風(キムチ入り)材料: キムチ、豆腐、コチジャンソース
照り焼き(大葉入り)材料: 大葉、照り焼きソース、醤油、味醂、砂糖
イタリア風(チーズ入り)材料: モッツァレラチーズ、ドライトマト、バジル、オリーブ油

<作り方>
韓国風:ハンバーグミンチに刻んだキムチ、潰して水分を切った豆腐、コチジャンを加え塩、こしょうしてソテーする。
照り焼き:ハンバーグミンチに適当な大きさに切った大葉を合わせ、醤油、味醂、砂糖で照り焼きソースを作り、照り焼きにする。
イタリア風:ハンバーグミンチにモッツァレラチーズ、ドライトマト、刻んだバジルを加えてオリーブ油でソテーする。
ミニバンズにマスタードソースを塗り、レタスを敷き各ハンバーグを置く。

さらに詳しく

【グラスフェッドビーフについて】

自然の環境で放牧され、牧草のみで飼育された牛のことを「グラスフェッドビーフ(牧草飼育牛肉)」と呼びます。 基本的に放し飼いであり牧草地を自由に動きまわれるので、ノーストレスで健康な牛が育成されます。 肉質は赤身が多くお肉本来の味わい・香りをお楽しみいただけます。高タンパクで低脂肪。鉄分も豊富でオメガ3(不飽和脂肪酸)や、ビタミンEも多く含まれます。 一方、和牛や国産牛の様に日本でよく口にする牛肉のほとんどは、グレインフェッドビーフ(穀物肥育牛肉)です。穀物を主体とした飼料をエサとして育った牛肉は、肉質にサシ(霜降り)が入りやすいのが特徴です。
グラスフェッドビーフについての詳細についてはコチラでもご確認いただけます!

解凍方法

冷凍された商品の解凍時間は商品の種類やサイズ、解凍方法によって異なります。
詳しい解凍方法については≫≫コチラ≪≪をご確認下さい。

  • お得感あります
    100%
    性別: 女性
    年代: 30代
    さすがステーキのひき肉だけあって、肉々して味わいが良かったです!ハンバーガーやミートボールなど、そのままお肉をかじる感じの料理で満喫しました。また購入したいです。
  • 健康ハンバーグに
    100%
    性別: 女性
    年代: 30代
    スーパーの挽肉は何が混ざっているかわからないので自分で挽いていましたが、こちらは安心して使用できます。ハンバーグにしたらすごく美味しかったです。つなぎにはパン粉ではなくオートミールにして健康ハンバーグができました。満足!また注文します。
  • 再購入
    100%
    性別: 男性
    年代: 40代
    今回も、購入させて頂きました。
    安定の美味しさで、元気を頂けます。
    いつもありがとうございます。
  • いい肉てのは固いのだ
    100%
    年代: 30代
    今までスーパーの安い肉しか知らなかったので
    水分が極力ないドリップしにくい牛肉が固めに入ってるとは
    思わず、新しい発見をした。
    よく管理された肉だと思う。牛肉単体だと固すぎたのでまぜて
    ハンバーグを作ったが最高だね。
    さすがそこら辺のスーパーの肉とは違ってウマイ、
  • ミンチ肉
    100%
    性別: 女性
    グラスフェッドの肉々しいハンバーグ、食べごたえあります〜
  • 味良し、色良し、カロリー良し
    100%
    性別: 男性
    年代: 20代
    ボディビルコンテストのための減量で肉たっぷりのドライカレーなど作っていますが、スーパーの牛ひき肉は脂が多すぎるのでこちらを試しました。牛の肉肉しさが美味しく、スーパーの一般的なものより相当脂が少ないと思われます(お湯の中で茹でた時に上に浮いてくる脂が少ない)。
  • おいしい
    100%
    性別: 男性
    年代: 40代
    グラスフェッドビーフを初めて食べました。
    ミンチ肉でしたが、かなり肉々しい感じで、とても満足しました。
    ミンチかなりオススメです。
  • 味が濃い
    100%
    性別: 女性
    年代: 60代以上
    何回か購入しています。味が濃いのです。肉感が嬉しくなります。届くとボロネーゼになります。
  • ボロネーゼに
    100%
    赤身肉100%で脂身も少ないため、大容量で煮込む料理に利用しています。特にこれでボロネーゼを作るのがお気に入りです。
  • 何回もリピートしてます。
    80%
    ミートボールにすると固すぎて箸で割れないので小さめに成形するといいです。
    身体にいいと思ってグラスフェッドのひき肉を選んでますが、もう少し脂身が入ってればいいのになといつも思います。
  • Buono!
    80%
    赤身が多いので油っぽくなくていいですね。我が家ではボロネーゼやハンバーグで美味しく頂いてます。
  • 安心のお肉で
    100%
    脂が少なく、しっかりとしたミートソースができました。安心の食材で満足です。
  • リピします
    100%
    性別: 女性
    豚ミンチ50%とビーフミンチ50%でハンバーグを作りました。とてもおいしかったです。ちなみにビーフ100%のハンバーグより断然おいしいです。
  • リピします
    100%
    性別: 女性
    年代: 50代
    ミンチでハンバーグを作ってます。
    肉肉しくて食べ応えがあり、とてもおいしいです。
    リピします。
  • ジューシーなミンチ!
    100%
    性別: 女性
    年代: 30代
    ジューシーで食べ応えのあるミンチ。赤身の旨みがたまりません。ボロネーゼにするのがお気に入りです!
  • THE BEST GROUND BEEF IN JAPAN
    100%
    性別: Female
    年代: 30 - 39
    This is the best ground beef in Japan without a doubt! I want to gatekeep this so badly so it never sells out but I wont lol! Buy it and try it, youll never go back to supermarket stuff!
  • Perfection
    100%
    性別: Female
    年代: 30 - 39
    The meat is very tasty and not fatty! The amount was good enough for my partner and I!
  • Juicy
    100%
    性別: 男性
    年代: 30代
    とてもジューシーで、おいしくいただきました。
  • High quality and delicious
    100%
    性別: Male
    年代: 30 - 39
    Very tasty and high quality, I buy this multiple times a month
  • Great quality
    100%
    Made some amazing burgers with this!
  • とても便利
    100%
    性別: 女性
    ハンバーグを作るのに使ってます。
    肉肉しくて、ミンチなのに食べ応えがあって、美味しいです。
    解凍には少し時間がかかりますが、とても便利に使ってます。
    また必ずリピ買いします!
  • とても美味しい
    100%
    性別: 女性
    うちはつなぎを入れずにハンバーグにします。ミンチでも肉肉しくとても美味しいです。
  • Great quality
    100%
    The beef does not have too much of a fat content so burgers don't shrink up more than say 10-15%. It tastes great!
  • Best Burger in Japan (if you eat at our house)!
    100%
    性別: Male
    Simply the best ground beef for a lean, but juicy and satisfying burger. Here’s how we serve them at our house.
  • グラスフェッドの旨味凝縮
    100%
    性別: 男性
    年代: 50代
    我が家のチリコンカンにはこれが欠かせません。他の牛挽肉とは旨味が違う!また子供はこれで作った牛100%ハンバーグが大好物!冷蔵庫に欠かさない様に常備してます。
  • ミートソース
    100%
    性別: 女性
    年代: 40代
    グラスフェッドミンチは脂っこくなくてあっさりペロリと食べられます。
    ハンバーグに使うときは少し硬くなるので、玉ねぎとつなぎ多めがオススメ。
  • 肉嫌いでも食べられます
    100%
    性別: 女性
    年代: 40代
    赤みが多いひき肉は少ないので、重宝しています。
    弾力があってうまみがギューッと出てくるのが最高!
    肉嫌いの子どもも、文句言わず食べてくれます。
  • ミンチ
    100%
    美味しいハンバーグを作りたくていいミンチを探してました。
    希望道理の、食べると柔らかいいいお肉の感じでとても良いハンバーグが出来ました。何回もリピートです
  • しっかりした味
    100%
    性別: 女性
    油少な目でアッサリしているのに噛んでいるうちに確りした肉感が伝わって来ます。クア〇イナのハンバーガーパテの味に近いかと。成長ホルモンと抗生物質情報も載っていれば最高です。
  • 値段は安い
    60%
    性別: 女性
    年代: 30代
    値段はどこよりも安いので、味はしょうがないですね。味を妥協できれば安いので良いと思います。
    挽き肉よりもステーキがオススメです。
    挽き肉をどう調理すれば美味しくできるのか教えてほしいです。
    ショップからの返信 2023/10/25
    レビューいただきありがとうございます。 弊社のミンチにつきましては、グラスフェッドビーフの切れ端を利用しており、粗挽きでございますので、ハンバーグステーキのように焼いていただく調理などが比較的適しております。 そのほかにも、スパイス等を混ぜて焼いていただくことでタコス用のタコミートにされたり、ドライカレーなどに使っていただいたり致しますとお肉のうまみが引き立ちますので、おすすめしております。 今後とも、何卒宜しくお願い致します。
  • グラフェットビーフミンチ
    100%
    性別: 男性
    年代: 60代以上
    コスパも良く常備して置きたいと思います。
  • 安くて美味しい
    100%
    性別: 女性
    いつもハンバーグで利用させてもらってます。グラスフェッドで安心なお肉で美味しいです。これからも買い続けます。
  • 他では買わなくなります
    100%
    ミートガイで購入はじめてから国内のブランド牛一切買わなくなりました
    脂がなくてさっぱりしている
    肉が量たべれない家の連中もするりと食べれて喜んでいます
    もちろんペットも食いつきが違います。次も必ずミートガイ!
  • 美味しいです!
    100%
    スーパーの挽肉は脂が多すぎてあまり好きではないのですが、ミートガイさんの挽肉は程よい肉汁のみでニオイもなく美味しいハンバーガーが作れました。スーパーへ行く時間や労力など考えると良心的なお値段でこの味はコスパ最高だと思います!
  • Good quality
    100%
    quality 80/20 ground beef
  • うちの冷凍庫になくてはならない
    100%
    スーパーの挽き肉は脂だらけ。こちらは主にミートソース作りに使っています。少し取り分けてなにも入れずフライパンで焼いてワンコのフードトッピングにあげています。(食物繊維としてお野菜をプラスして)とても喜びます。体の小さなワンコにあげても安心なお肉だと思っています。
  • Amazing
    100%
    The best in Japan
  • Wholesome and delicious.
    100%
    Buying high-quality hamburger locally is rather expensive. This is a high-quality, reasonable alternative for my family.
  • 美味しいひき肉です
    80%
    赤身の割合が、多くて牛ひき肉の旨味満点です。ひき肉を使う料理で、ひき肉好きには、最高のひき肉だと思います。
  • 美味しくてヘルシー
    100%
    しっかりした味に大満足です。赤身の多いミンチを近所のスーパーなどでは買えないのでこれからはこちらのミンチを買います!
  • Taste good and good quantity
    100%
    Good taste quantity quality
  • グラスフェッドビーフ美味しい。
    100%
    ミートガイさんのグラスフェッドビーフをいただいてから、他のグラスフェッドビーフは買えなくなりました。とても安心安全で臭みもなく新鮮さがいただいて実感しております。
  • ミンチ好き
    100%
    凍ったままをシチューに入れて火が通った後に一口大に切り分けたらミートボールより美味なシチューになり大満足でした。
  • Price and Quality Superb!
    100%
    Absolutely the tastiest and best beef mince I have found in Japan. Supermarkets and local butchers aren't close on taste or price.
  • Skip the Grocery Store Stuff
    100%
    This beats it hands down and is the only hamburger I buy now. Thanks for making it available!
  • 旨味あり
    100%
    少し脂があり感じ旨味もありました。臭みは全く無い。ボロネーゼを作りましたが次はハンバーグを作ろうと思っています。スーパーの挽肉は脂だらけで買えません。250グラムの規格があると嬉しい。
  • Amazing
    100%
    Honestly the best ground beef I have ever tasted.
  • Excellent Ground Beef!
    100%
    Excellent and authentic flavor, unlike ground beef from supermarket, this one tastes amazing and natural, totally recommended
  • The Right Stuff
    100%
    I’m a frequent buyer. Excellent for making tacos, burritos and leftovers for morning omelets.
    It’s superior, quality meat with amazing taste.
  • 脂身少なく臭みなく美味しい
    80%
    歯が悪くあまり噛めない家族のために固まりのまま、そのままじっくり焼いてステーキみたいにしたのですが、臭みなく旨味あり、表面への味付けだけで、美味しく、とても喜ばれました。
  • 100% Ground Beef--FINALLY!
    100%
    It has been very difficult to find 100% ground beef in my area of Japan. Most of the ground meat is a mix of beef and pork. This is fine for things like spaghetti sauce or other recipe that doesn't rely on the beef flavor. But for making your own burgers, there is nothing like 100% pure ground beef. Highly recommend for all of your ground beef recipes. I use it for my Tex-Mex dishes, pasta recipes, and of course my own cheeseburgers.
  • Great in itself!
    100%
    We just like to shape a third or quarter of a 500g pack into a flat patty, sprinkle some salt & pepper or the Meat Guy steak spice and cook it in a frypan on some beef fat. We mostly just eat it like that, it is wonderful. Same with the ground lamb. That's how good it is!
  • Delicious, fresh beef!
    100%
    The beef is delicious and extremely fresh!
  • The best ground beef you can buy
    100%
    This is a staple of my carnivore diet. High quality ground beef with texture and taste that exceeds anything I have been able to find on the open market, especially in Japan. Great Product Meat Guy! The only problem I have is when you are sold out or have to limit availability.
  • Great Deal!
    100%
    I order all of my meat from The Meat Guy. Ground beef is especially hard to come by in Japan, and this is good quality at a reasonable price. Highly recommended for burgers.
  • Excellent Quality
    100%
    Really flavorful and great texture (no bits of gristle). So far, we have used this to make spaghetti sauce, chili, and Japanese curry.
  • 濃厚な味わい&脂少なめ
    100%
    我が家のハンバーグに欠かせないお肉です。リピートしています。
    スパイス類は臭いを消すためでなく、
    風味を生かすために入れるという幸せ。
    脂が少ないので、肉の味がしっかりして美味しいです。
  • すごく食べごたえありました
    100%
    ミートローフにしたのですが、赤身で油っこくなく、かつジューシーなミートローフができました。
  • 肉肉しい
    100%
    ミートソースにしましたが、とても食べごたえがありました!グラスフェッドビーフなので安心して食べられるところも気に入り、友人に勧めました!
  • Excellent
    100%
    I have been introduced to meat guy by one of my colleagues as I was looking for 100% grass feed beef and could not find the same, it has been over a year and half and I have regular orders with meat guy, the quality is superb and the process is seamless with easy site to navigate and accuracy on delivery. This ground beef is man items in any kitchen as it can be used for many things, not to mention your own burger when you make your own mix and you are sure the base is 80|20 lean from 100% grass feed. Thank you Meat Guy team and look forward to visit your shop next time I am in town.
  • Thank you.
    100%
    It has been a number of years now since I started shopping with The Meat Guy.
    Every item, every product that I have ordered arrives when you say it will, all products arrive in excellent condition (as advertised). The quality of ALL meats I have thus ordered are of the very highest.
    The hints and recipe’s you offer on your website are also very helpful.

    Being able to purchase high quality ground beef (80/20) and beef bones for soup making are two of the services you supply that are very important to me as these are not available in the normal Japanese market.

    Please know that you have a very very satisfied customer here and I will continue to avail myself of your services and products.
  • Delicious!!
    100%
    I have purchased several orders of the grass Fed beef. Always great taste, and price is good too. We use it in tacos, chili, and hamburgers. I will highly recommend!
  • 美味しいハンバーグができます
    100%
    牛肉にうるさい娘が絶賛しています。私の腕が上がったと錯覚させてくれました。
  • 店で食べるあの味のハンバーグに満足!
    80%
    手ごろに美味しいハンバーグを食べられて良かったです♪
  • Great quality at a great price
    100%
    Great taste at a great price. I ordered 7 and have been using the meat in everything.
  • 美味しい! 噛み応えのあるあの味!
    80%
    某ハンバーグ店で食べるハンバーグは味は美味しくても物足りなさを感じていました。
    しかしこのハンバーグはこねているときの弾力もさながら味も思っていた通りの『あの味』でした!
    キャンペーンでOFFになったら嬉しいですね^^
  • うちに欠かせません。
    100%
    グラスフェッドビーフ なのが助かります。
    このミンチとボーンブロス、お野菜とバターで美味しい一品がすぐできます。
    カレーにしてもよし、子どもも大好きです。
    また購入します。
  • しっかりとした食感+脂身少なめがうれしい
    100%
    贅沢に牛肉100%のハンバーグを作りました。今までスーパーの合いびき肉しか使ってなかったので混ぜる時の手ごたえに驚きました。食べ応えがありますが、脂身が少ないので胃もたれしませんでした。あっさりとした味が好きなのでまたリピートします。
  • Excellent
    100%
    … with an exclamation point!
  • -
    100%
    Great ground beef! I use it for sloppy joes, spaghetti sauce, shepherd's pie, and of course a hamburger with blue cheese surprise! This packet beef is perfect for our little family of 3 - it makes many meals for us. Well worth the cost.
  • 牛ミンチ
    100%
    グラスフェッドならではのしっかりとした味!ハンバーグに、ミートソースに、チリに・・・と二日で5キロも使ってしまいました。お庭トマトがあるうちに、ミートソース大量に作って冷凍しますっ。30キロ買ったのですが、あっという間になくなってしまう勢いです。安全な牛肉が安価で手に入って、本当に嬉しいです。
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