グラスフェッドビーフ ミンチ 500g

グラスフェッドビーフ ミンチ 500g
商品番号 B113
内容量 500g
単価 100gあたり 231円
12件のレビュー
1,160円
または

商品情報

原産国 オーストラリアまたはニュージーランド
原材料 牛肉
保存状態と方法 要冷凍-18℃以下

本商品に含まれるアレルギー物質

小麦 落花生 そば えび かに
- - - - - - -

「○」のついているものは含まれます。

商品説明

この牛ミンチは最高のハンバーガーを、とおっしゃる方のためにご用意しました。グラスフェッドビーフのステーキ(サーロイン、リブロース、ランプ)の切り落としを使ったミンチです。上質肉をあら挽きにしてありますから、風味豊かで調理をした時のロスも少ないです。一般のスーパーでは売っていないような粗いミンチですので、粒が大きい分、脂も多いように見えてしまうかもしれませんが、赤身と白身の比率は8対2と一般的なミンチよりも赤身の比率も多いです。 

※パラパラミンチではございません。

※おひとり様10パックまでとさせていただきます。

召し上がり方

ハンバーグ, チリコンカン, ボロネーゼ, カレー, ミートソース, 肉味噌, 肉そぼろ
100%ピュアな牛肉ミンチなので、気の向くままにお料理にお使いください。 

レシピ

《牛肉料理レシピ バラエティーハンバーガー 》
<材料>
牛挽肉、玉葱、パン粉、全卵、牛乳、ミニバンズ、レタス、マスタードソース、塩、こしょう
韓国風(キムチ入り)材料: キムチ、豆腐、コチジャンソース
照り焼き(大葉入り)材料: 大葉、照り焼きソース、醤油、味醂、砂糖
イタリア風(チーズ入り)材料: モッツアレラチーズ、ドライトマト、バジリコ、オリーブ油

<作り方>
韓国風:ハンバーグミンチにキムチのアッシェ、潰して水分を切った豆腐、コチジャンを加え塩、こしょうしてソテーする。
照り焼き:ハンバーグミンチに適当な大きさに切った大葉を合わせ、醤油、味醂、砂糖で照り焼きソースを作りソテーしながら照り焼きにする。
イタリア風:ハンバーグミンチにモッツアレラチーズ、ドライトマト、バジリコのアッシェを加えてオリーブ油でソテーする。
ミニバーズにマスタードバターを塗り、レタスを敷き各ハンバーグを置く。

さらに詳しく

自然の環境で放牧され、牧草のみで飼育された牛のことを「グラスフェッドビーフ(牧草飼育牛肉)」と呼びます。 牧草を食べているってことは基本的に放し飼いであり牧草地を自由に動きまわれるから、牛もストレスを感じにくいっていうメリットがあります。肉質は赤身が多くお肉本来の味わい・香りをお楽しみいただけます。

一方、和牛や国産牛の様に日本でよく口にする牛肉のほとんどは、グレインフェッドビーフ(穀物肥育牛肉)です。穀物を主体とした飼料をエサとして育った牛肉は、肉質にサシ(霜降り)が入りやすいのが特徴です。

解凍方法

冷凍された商品の解凍時間は商品の種類やサイズ、解凍方法によって異なります。
詳しい解凍方法については≫≫コチラ≪≪をご確認下さい。

この商品のレビュー

Excellent

Hanyさん 2021/05/06
I have been introduced to meat guy by one of my colleagues as I was looking for 100% grass feed beef and could not find the same, it has been over a year and half and I have regular orders with meat guy, the quality is superb and the process is seamless with easy site to navigate and accuracy on delivery. This ground beef is man items in any kitchen as it can be used for many things, not to mention your own burger when you make your own mix and you are sure the base is 80|20 lean from 100% grass feed. Thank you Meat Guy team and look forward to visit your shop next time I am in town.

Thank you.

Elizabethさん 2021/02/24
It has been a number of years now since I started shopping with The Meat Guy.
Every item, every product that I have ordered arrives when you say it will, all products arrive in excellent condition (as advertised). The quality of ALL meats I have thus ordered are of the very highest.
The hints and recipe’s you offer on your website are also very helpful.

Being able to purchase high quality ground beef (80/20) and beef bones for soup making are two of the services you supply that are very important to me as these are not available in the normal Japanese market.

Please know that you have a very very satisfied customer here and I will continue to avail myself of your services and products.

Delicious!!

Tamaraさん 2020/08/03
I have purchased several orders of the grass Fed beef. Always great taste, and price is good too. We use it in tacos, chili, and hamburgers. I will highly recommend!

美味しいハンバーグができます

アキタナさん 2020/07/20
牛肉にうるさい娘が絶賛しています。私の腕が上がったと錯覚させてくれました。

店で食べるあの味のハンバーグに満足!

実さん 2020/05/27
手ごろに美味しいハンバーグを食べられて良かったです♪

Great quality at a great price

Tokyocarnivoreさん 2020/02/28
Great taste at a great price. I ordered 7 and have been using the meat in everything.

美味しい! 噛み応えのあるあの味!

ゴロちゃんさん 2019/12/19
某ハンバーグ店で食べるハンバーグは味は美味しくても物足りなさを感じていました。
しかしこのハンバーグはこねているときの弾力もさながら味も思っていた通りの『あの味』でした!
キャンペーンでOFFになったら嬉しいですね^^

うちに欠かせません。

りささん 2019/03/11
グラスフェッドビーフ なのが助かります。
このミンチとボーンブロス、お野菜とバターで美味しい一品がすぐできます。
カレーにしてもよし、子どもも大好きです。
また購入します。

しっかりとした食感+脂身少なめがうれしい

しそさん 2018/10/08
贅沢に牛肉100%のハンバーグを作りました。今までスーパーの合いびき肉しか使ってなかったので混ぜる時の手ごたえに驚きました。食べ応えがありますが、脂身が少ないので胃もたれしませんでした。あっさりとした味が好きなのでまたリピートします。

Excellent

Dan Waldhoffさん 2017/12/08
… with an exclamation point!

-

ゲスト様さん 2017/10/17
Great ground beef! I use it for sloppy joes, spaghetti sauce, shepherd's pie, and of course a hamburger with blue cheese surprise! This packet beef is perfect for our little family of 3 - it makes many meals for us. Well worth the cost.

牛ミンチ

オーコさん 2017/09/17
グラスフェッドならではのしっかりとした味!ハンバーグに、ミートソースに、チリに・・・と二日で5キロも使ってしまいました。お庭トマトがあるうちに、ミートソース大量に作って冷凍しますっ。30キロ買ったのですが、あっという間になくなってしまう勢いです。安全な牛肉が安価で手に入って、本当に嬉しいです。

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