ポークバックリブ (ベイビーバックリブ) 1cs 約10kg

豚肉

商品番号	P101X
内容量	約10kg
単価	1kgあたり 1,945円

★★★★★

1件のレビュー

19,450円

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商品情報

原産国	下記いずれかの国となります。（お届けの商品パッケージに原産国を記載）オーストリアチリ
原材料	豚肉
保存状態と方法	要冷凍-18℃以下

本商品に含まれるアレルギー物質

卵	乳	小麦	落花生	そば	えび	かに
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「○」のついているものは含まれます。

商品説明

本場アメリカンスタイルのリブを楽しむ。
【バーベキューおすすめアイテム】
売れ筋商品。希少価値が高く、やわらかいロース側（背骨の中心部分のカット）のリブ。

日本国内で一般的に流通しているものはバラのリブですが、本場アメリカではスペアリブと言えば、このバックリブ（ベービーバックリブとも言います。)が主流です。
国内産では、このカット自体がほとんど存在せず、輸入されるものも自国内での需要が高い為、なかなか入手しにくい部位です。　

少し小さめのバックリブです。

【1ラックのサイズ】

長さ：約30～32cm

幅：約7cm

厚さ：約2～2.5㎝

重さ：約500g

1ケースに14～16ラック入り

召し上がり方

骨の間をカットしてかぶりつき！

カットするのは調理する前でも、調理後でもOK!
骨の周りのお肉ってどうしてこんなにおいしいの！なんて感激すること間違いなし！
骨にしゃぶりついて食べるスタイルなので、口の周りが汚れてもいい心の準備と拭くための準備も必要です。

解凍方法

冷凍された商品の解凍時間は商品の種類やサイズ、解凍方法によって異なります。
詳しい解凍方法については≫≫コチラ≪≪をご確認下さい。

この商品のレビュー

Great in the Pressure Cooker, Too!

Richard Donahueさん 2017/12/05

★★★★★

I love these ribs. I get them often, and they never fail to please. Ideally I refrigerate them overnight after applying a rub (MG has a great one!) then throw them on the BBQ, but if I'm pressed for time they are great coming out of the pressure cooker and then broiled with a bit of BBQ sauce.