ポークバックリブ (ベイビーバックリブ) 1cs 約10kg

ポークバックリブ (ベイビーバックリブ) 1cs 約10kg
商品番号 P101X
内容量 約10kg
単価 1kgあたり 1,852円
1件のレビュー
18,520円
または

商品情報

原産国 チリ又はオーストリア
原材料 豚肉
保存状態と方法 要冷凍-18℃以下

本商品に含まれるアレルギー物質

小麦 落花生 そば えび かに
- - - - - - -

「○」のついているものは含まれます。

商品説明

本場アメリカンスタイルのリブを楽しむ。
【バーベキューおすすめアイテム】 
売れ筋商品。希少価値が高く、やわらかいロース側(背骨の中心部分のカット)のリブ。

日本国内で一般的に流通しているものはバラのリブですが、本場アメリカではスペアリブと言えば、このバックリブ(ベービーバックリブとも言います。)が主流です。
国内産では、このカット自体がほとんど存在せず、輸入されるものも自国内での需要が高い為、なかなか入手しにくい部位です。 

少し小さめのバックリブです。


【1ラックのサイズ】

長さ:約30~32cm

幅:約7cm

厚さ:約2~2.5㎝

重さ:約500g

1ケースに14~16ラック入り


召し上がり方

骨の間をカットしてかぶりつき!

カットするのは調理する前でも、調理後でもOK!
骨の周りのお肉ってどうしてこんなにおいしいの!なんて感激すること間違いなし!
骨にしゃぶりついて食べるスタイルなので、口の周りが汚れてもいい心の準備と拭くための準備も必要です。



解凍方法

冷凍された商品の解凍時間は商品の種類やサイズ、解凍方法によって異なります。
詳しい解凍 方法については≫≫コチラ≪≪をご確認下さい。

この商品のレビュー

Great in the Pressure Cooker, Too!

Richard Donahueさん 2017/12/06
I love these ribs. I get them often, and they never fail to please. Ideally I refrigerate them overnight after applying a rub (MG has a great one!) then throw them on the BBQ, but if I'm pressed for time they are great coming out of the pressure cooker and then broiled with a bit of BBQ sauce.

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