• 年中無休。皆様のご利用をお待ちしております
  • 朝12:00までのご注文で当日発送

鴨 ブレスト (マグレカナール) 300g前後

鴨 ブレスト (マグレカナール) 300g前後
商品番号 D002
内容量 約300g
単価 100gあたり 426円
5件のレビュー
1,280円
または

商品情報

原産国 ハンガリー
原材料 鴨肉
保存状態と方法 冷凍(-18℃以下)

本商品に含まれるアレルギー物質

小麦 落花生 そば えび かに
- - - - - - -

「○」のついているものは含まれます。

商品説明

日本では合鴨と呼ばれているマグレカナール種のロース肉です。
味が繊細で、特に脂は甘みを感じさせるほどの味とコクがあり、日本料理に特に適しています。
脂身と赤身のバランスがよく、肉質も柔らかいのが特徴です。

召し上がり方

煮込み料理、ローストやソテーしてお召し上がりください。

解凍方法

冷凍された商品の解凍時間は商品の種類やサイズ、解凍方法によって異なります。
詳しい解凍方法については≫≫コチラ≪≪をご確認下さい。

この商品のレビュー

Ducklicous

Mikeさん 2018/09/29
Received this duck in the mail and, quite honestly, I thought it was going to be small. It wasn't. Big enough for two, no, but more than enough for one. Cooked exactly the same way as the previous review stated with a cold pan, render/sear fat, sear meat side and finish in the oven for about 6~8 minutes at 200c. Let sit while I used the delicious fat renderings to cook up some sliced potatoes for a side. I will certainly order some more in the near future.

Excellent

Sさん 2018/08/18
Purchased a pair of these and they came out fantastic. Cut cross hatches into the fat and seasoned well with salt and pepper. Fat side down into a cold non-stick pan and slowly increased the heat until the fat rendered, sealed the other side, flipped them back over and finished in the oven. After resting they were perfectly rare and delicious. Highly recommended.

クセがなく美味しい!!

tricotrayeさん 2018/03/28
ローストにしていただきました。脂がのっていますが、身の方はあっさりとしていてクセがなく食べやすかったです。とても美味しい鴨肉です!

-

ゲスト様さん 2017/10/17
Huge fan of this. It's got a serious size to it even after cooking. My wife and I can't finish two, but there's no way we can split one. We tried that once and she growled at me like a dog when I tried to take her last piece.

-

ゲスト様さん 2017/10/17
I served this as one of the meat options during a very large, American styled holiday feast. It was prepared exactly as advised in the instructions, and came out perfectly! It was a huge hit, and all the guest raved about it.
It was a really nice cut, and I'll definitely order it again in the future, even though I think the ""delivery charge"" and handling fees are quite excessive. The overall ordering process was easy and flawless, however.

この商品はいかがでしたか?

関連商品

  • バッファローウィングソース Sサイズ
    730円

    The Meat Guyオリジナルのバッファローウィングソース『Naked Wing Sauce』のSサイズ - このソースを体験したら…二度とチキンはNakedでは味わえない!?

  • SALE
    鶏骨付きもも肉 800g

    通常価格: 860円

    特別価格: 740円

    鶏骨付きモモ肉。USレッグ。ローストチキンや鶏の照り焼き、カットして煮込み料理などにどうぞ。1パック4本入り。

  • 鶏 丸ごと (グリラー) 1.2kg+チキンスパイス20g
    980円

    鶏の丸焼用のホールチキン(グリラー)とThe Meat Guy(ザ・ミートガイ)オリジナルステーキスパイスのセット。

  • ブラックペッパー 瓶詰 70g
    390円

    料理直前にミルで挽いてたコショウはやっぱり美味しいですよね。

  • 地鶏 丸ごと 2kg
    2,910円

    肉ならモーガン牧場ビーフ、鶏肉なら地鶏。品質、美味しさと安全性にこだわって飼育された鶏肉。

ユーザー

カテゴリから探す

ミートガイのご紹介

お得な情報が届きます!