【国産銘柄鶏】錦爽どりの手羽元 (きんそうどり) 1kg

【国産銘柄鶏】錦爽どりの手羽元 (きんそうどり) 1kg
商品番号 C202
内容量 約1kg
単価 100gあたり 98円
3件のレビュー
980円

在庫切れ

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商品情報

原産国 日本
保存状態と方法 冷凍(-18℃以下)

本商品に含まれるアレルギー物質

小麦 落花生 そば えび かに
- - - - - - -

「○」のついているものは含まれます。

商品説明

牛肉ならモーガン牧場ビーフ、鶏肉なら錦爽鶏。
品質、おいしさと安全性にこだわって飼育された鶏肉です。
低脂肪・低カロリー。そしてやわらかい。ビタミン・ミネラルを多く含み、コレステロールが少なくヘルシーなのも嬉しい。
鶏肉特有の臭いが少なくジューシーで、焼き物・揚げ物・煮物など和・洋・中華と、どんな料理にもよく合う美味しい鶏肉です。


※流通の段階で商品同士が擦れあい真空が漏れてしまう場合がございます。真空漏れで商品が届いてしまった場合でも封がきちんとされておりましたら、品質には問題がございませんのでご安心くださいませ。

召し上がり方

シンプルに塩・コショウでロースト

煮込み料理・さっぱり煮

からあげ

バッファローチキン

さらに詳しく

◆錦爽(きんそう)とは??◆

・美しく爽やかな鶏をイメージして【錦爽】と名付けられました。


◆錦爽鶏のコンセプト◆

・指定工場で処理されています。

・訓練された職人の手により丁寧に手バラシ、外はぎで処理されています。

・指定する飼料に、木酢液を添加して育てられています。

・食鳥検査制度に沿い、食鳥検査員による検査を済ませています。


◆錦爽鶏の特徴◆

・安心、安全な愛知県産。トレーサビリティ(農場特定システム)を確立しており、「新鮮・安全・おいしい」を兼ねそろえた鶏肉。
・平飼いにより十分な運動量を与えられているので脂肪分が少ない。
・元は飼料会社であった仕入先が生産しているため、与える飼料にこだわっている。
・出荷約14日前より、抗生物質無添加の休薬飼料で飼育されている。
・仕入れ先独自の木酢液を加えた飼料で育てているので、鶏肉独特の臭みがなく、アクが出にくいのが特徴。そして高タンパクな肉質に。
・解体処理を訓練された職人の手により丁寧に手バラシ、外はぎで行っているため旨味成分を逃がしてしまうトリップも極力少ない。
・仕入れ先が種鶏の飼育、ひよこの孵化から育成、餌の飼料製造から処理加工・商品出荷まで鶏肉一貫生産にこだわり生産。自信を持って販売している商品。
・そのため、低価格でも美味しく安全な鶏肉をお届けすることが可能。
・こちらの錦爽鶏をインターネットで購入できるのはミートガイだけ!非常に貴重でとても美味しい鶏肉です。


◆その他◆

・鶏種:ホワイトコーニッシュ系♂・ホワイトロック系♀

・飼育日数:およそ50日

・飼育方法:平飼い

解凍方法

冷凍された商品の解凍時間は商品の種類やサイズ、解凍方法によって異なります。
詳しい解凍方法については≫≫コチラ≪≪をご確認下さい。

この商品のレビュー

美味しい! 噛み応えのあるあの味!

実さん 2020/05/27
こちらは初めての購入でしたが煮ても焼いても揚げてもおいしく食べられる錦爽鶏に大満足です♪

Yum!

Anneさん 2020/04/29
I used a technique for baking wings with a rub including baking powder to get crispy skin. After the wings were done, I tossed them in The Meat Guy's Original Buffalo Wing Sauce. They were a hit with my family. Even my husband who normally isn't a fan of wings raved about how good they were. The wings were meaty, juicy, & tender.

For the details of how to get crispy baked wings look up Crispy Honey Sriracha Wings on the Food Wishes Video Recipe blog or the Food Wishes YouTube Channel.

Worth every yen

Adamさん 2018/12/24
The recipe in the description is perfect. The skin is crisp and the chicken as juicy as could be.

I will be ordering these any, and every time, I want the highest quality chicken wings. Absolutely the best!

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