USDAチョイス 骨付サーロインステーキ 450g / Lボーンステーキ

USDAチョイス 骨付サーロインステーキ 450g / Lボーンステーキ
商品番号 USB460
内容量 約450g
単価 100gあたり 731円
1件のレビュー
3,290円
または

商品情報

原産国 アメリカ
原材料 牛肉
保存状態と方法 要冷凍-18℃以下

本商品に含まれるアレルギー物質

小麦 落花生 そば えび かに
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「○」のついているものは含まれます。

商品説明

正真正銘、本物の「Lボーンステーキ」がついに日本上陸。 合わせてポーターハウス(Lボーンステーキよりヒレ肉の割合が多いもの)の販売開始し、ステーキLOVERSの夢を叶えます!
サーロインとヒレ肉を同時に味わえる最高のステーキです。

Lボーン(エルボーン)ステーキはTボーン(ティーボーン)ステーキやポーターハウスステーキと比べ、ヒレの割合が極小のステーキです。こちらのLボーンステーキは、ほぼヒレ肉がついておりません。

召し上がり方

フライパンやグリルで焼いたり、ローストしてもGood! 塩やミートガイオリジナルのステーキスパイスで焼き上げてください。
1.解凍します。今回はプレートですがもちろんフライパンでもグリルでもOK!
2.両面にミートガイオリジナルのステーキスパイスを染み込ませます。
3.オリーブオイルを表面に塗って焼いていきます。
4.両面とも弱火で約10分間。弱火でじっくりがコツです。
5.側面も焼きましょう。こんなに大きいのに自立するくらいぶ厚い!
6.強火にして、両面それぞれ10秒ほどジューッと焼きます。
7.お皿やまな板にあげて約10分放置して、中まで火を通します。
8.食べやすい大きさにカットしてみました。中はほんのりピンクくらいがgood!
9.肉厚のある本格ステーキのできあがり♪

分厚いステーキの焼き方については≫≫コチラ≪≪

さらに詳しく

【ポーターハウスステーキ・Tボーンステーキ・Lボーンステーキの違い】


厚さ・重量・ヒレ肉の割合が異なります。


《ヒレ肉の割合》

ポーターハウス:約40%

Tボーン:約30%

Lボーン:約10%以下


ポーターハウスステーキがいちばんヒレ肉の割合が多いステーキです。
その他に違いはなく、どのステーキもサーロインとヒレを同時に味わえる最高のステーキです。

【ミートガイスタッフのコメント】
一枚のステーキから二度もおいしさを味わえるなんて贅沢!しかも骨周りのお肉の旨味を味わえるから一石二鳥。得した気分になりました♪

解凍方法

冷凍された商品の解凍時間は商品の種類やサイズ、解凍方法によって異なります。
詳しい解凍方法については≫≫コチラ≪≪をご確認下さい。

SALE【36%OFF】

この商品のレビュー

Great

Mariさん 2017/11/08
We got these from mystery box. Very tasty stuff! Pan-fried these fellows for 2min/side, then roasted in oven for 30 min in 200C. Served with hasselbackan potatoes and salad <3

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