”肉チョコ” グラスフェッドビーフステーキ食べ比べ
ステーキを詰め合わせた"肉チョコ"です。チョコよりもステーキ派のあの人に贈りましょう。
商品番号 | VB214 |
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内容量 | 400.00g |
単価 | 100gあたり 995円 |
原産国 | オーストラリア(牛サーロイン肉、牛リブロース肉、牛フィレ肉、牛ランプ肉) |
原材料 | 牛肉 |
保存状態と方法 | 要冷凍-18℃以下 |
卵 | 乳 | 小麦 | 落花生 | そば | えび | かに |
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商品説明
ミートガイからとっておきの愛情を込めたギフトを提案いたします。
実は甘いものが苦手で”チョコ”よりも”肉派”の方多数。そんな問題を解消すべく、まるで”チョコ”みたいなパッケージの"肉チョコ"を作っちゃいました。
こちらはグラスフェッドビーフのサーロイン、リブロース、ランプ、フィレステーキの4つの部位が食べ比べできます。
ギフトとして渡しても良いですが、4種類が2枚ずつの合計8枚入っているのでディナーとして2人で食べ比べするのもおすすめ。
チョコレートソースのレシピも紹介しておりますので是非チャレンジしてみてください!
▼内容量
グラスフェッドビーフ リブロースステーキ 50g×2枚
グラスフェッドビーフ サーロインステーキ 50g×2枚
グラスフェッドビーフ フィレステーキ 50g×2枚
グラスフェッドビーフ ランプステーキ 50g×2枚
合計8枚 400g
※こちらの商品にチョコレートは含まれておりません。
チョコレートソースのレシピ
【材料】
赤ワイン:15g バルサミコ酢:5g バター:5g チョコレート:ひとかけ(約3g) 醤油:3g
【作り方】
1.チョコレート以外の全ての材料を小鍋やフライパンに入れます。
2.沸いてくるまで、中火にします。
3.沸いてきたら弱火にしてチョコレートを投入します。
4.チョコレートが馴染むまで溶かしながら混ぜます。
※この時、鍋を火にかけ続けると水分が飛んでしまうため、時々鍋から離しながら混ぜます。
5.ある程度、粘度が出てきたら完成です。
特別な日にチョコレートソースで肉チョコをさらに楽しみましょう!
召し上がり方
お好みのサイズにカットしてステーキに!!
厚くだって切れちゃいます!
分厚いステーキの焼き方については≫≫コチラ≪≪。
こちらのビデオは「リブロース・ブロック1.6kg」を使用したローストビーフのレシピです。とっても簡単なので、是非ご参考にしてください!
さらに詳しく
自然の環境で放牧され、牧草のみで飼育された牛のことを「グラスフェッドビーフ(牧草飼育牛肉)」と呼びます。 牧草を食べているということは基本的に放し飼いであり牧草地を自由に動きまわれるので、牛もストレスを感じにくいというメリットがあります。肉質は赤身が多くお肉本来の味わい・香りをお楽しみいただけます。
一方、和牛や国産牛の様に日本でよく口にする牛肉のほとんどは、グレインフェッドビーフ(穀物肥育牛肉)です。穀物を主体とした飼料をエサとして育った牛肉は、肉質にサシ(霜降り)が入りやすいのが特徴です。
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食べ比べ肉にくマン2024/06/05性別: 男性年代: 60代以上肉チョコを2箱購入し、一家4人で食べ比べ!
食卓で溶岩プレートを熱し、味の違いがわかるように塩、コショウのみで食べ比べました。
肉質、味の違いがよくわかり、家族の好みの違いもわかり楽しい夕食でした。 -
できたら‥‥さたちん2024/05/27性別: 女性年代: 60代以上チョコに見立てたお肉で楽しくなります。ただ、私だけかもしれませんが。1つづつバックされてるのかとおもったら全部まとめてのパックだった。解凍して一度に400グラムはキツイなぁ。
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Love Me TenderVictoria2024/01/25性別: FemaleWhat a marvelous idea for a Valentine gift! The steaks were tender and tasty, perfect for a special supper!
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バレンタイン限定肉チョコまりりん2023/02/27送った方に めちゃくちゃ喜ばれました