US ショートリブ (骨付きカルビ) スライス 500g
US ショートリブ (骨付きカルビ) スライス 500g
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SKU
USB151
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商品説明
韓国式焼き肉店で見かける、骨付きカルビ肉をご用意しました！豪快にグリルで焼けば、焼き肉、BBQでメインの食材になること間違いなしです！
| 商品番号 | USB151 |
|---|---|
| 内容量 | 500.00g |
| 単価 | 100gあたり 658円 |
| 原産国 | アメリカ合衆国 |
| 生産国 | 日本 |
| 原材料 | 牛肉 |
| 保存状態と方法 | 要冷凍-18℃以下 |
本商品に含まれるアレルギー物質（特定原材料7品目）
| 卵 | 乳 | 小麦 | 落花生 | そば | えび | かに |
|---|---|---|---|---|---|---|
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商品説明
韓国式焼き肉店で見かける、骨付きカルビ肉をご用意しました！
ひとかたまり約2.5kg～3kg程の上カルビ部分を丁寧に1枚づつ自社工場でカットしております。骨の周りにはた～くさんの旨味が詰まっており、加熱すると旨味や栄養分がお肉に広がり、よりジューシーになります。
骨付きなので、焼いた時に縮みにくいのも特徴。そのまま豪快にグリルで焼けば、焼き肉、BBQでメインの食材になること間違いなしです！
召し上がり方
骨の周りにスジ肉が付いていますので、骨とスジ肉の間に1本切り込みを入れて焼くと骨から取れやすくなります。
そして必ず常温に戻してから焼いてください！
◆シンプルにグリル
塩・コショウで味付けをし（ミートガイのステーキスパイスでもOK！）、グリルします。
強火で片面1分、返して30秒焼きアルミホイルで包み5分程落ち着かせます。
そうする事で旨味がギュッと閉じこもります。
カットして召し上がれ！
◆アメリカンスタイル
ミートガイオリジナルBBQソースを塗りながら焼くスタイル。
カットせずにグリルへ置いて、BBQソースをお肉全面に塗ります。
ひっくり返して塗り、これを3～4回繰り返します。
たくさん塗れば塗るほどおいしくなります！
焦がさないよう、注意して焼いてくださいね。
◆トマト煮込みやビーフシチューなど、煮込み料理にも
お肉は柔らかくなり、骨から旨味が出て美味しいですよ。
さらに詳しく
お店によっては【上カルビ】、【ともばら】とも呼ばれる部位。
柔らかく、ほんのり甘い脂身がおいしさを引き立てます。
1パック500g（4～5枚入り）
1枚の長さ約20cm～25cm、幅約4cm～6cm、厚み約1cm。
レビュー
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Wowza!Allyson2020/04/12Melt in your mouth delicious!
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