US ショートリブ (骨付きカルビ) 切り落とし 500g

US ショートリブ (骨付きカルビ) 切り落とし 500g
商品番号 USB150
内容量 約500g
単価 100gあたり 536円
2,680円

在庫切れ

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商品情報

原産国 アメリカ合衆国
生産国 日本
原材料 牛肉
保存状態と方法 冷凍(-18℃以下)

本商品に含まれるアレルギー物質

小麦 落花生 そば えび かに
- - - - - - -

「○」のついているものは含まれます。

商品説明

※切り落としになりますので、通常のスライスよりも脂身やスジ部分が多くなります。ご了承ください。
ショートリブ(骨付きカルビ肉)スライスのカット時に出る隅っこのお肉をパックしました。切り落としですが、通常のものと味は同等。焼き肉、BBQでお使いいただけます。骨の周りにはた~くさんの旨味が詰まっており、加熱すると旨味や栄養分がお肉に広がり、よりジューシーになります。骨付きなので、焼いた時に縮みにくいのも特徴です。

召し上がり方

骨の周りにスジ肉が付いていますので、骨とスジ肉の間に1本切り込みを入れて焼くと骨から取れやすくなります。
そして必ず常温に戻してから焼いてください!


◆シンプルにグリル

塩・コショウで味付けをし(ミートガイのステーキスパイスでもOK!)、グリルで焼きます。

途中、市販の焼きのタレを絡めてもGood!


◆アメリカンスタイル

ミートガイオリジナルBBQソースを塗りながら焼くスタイル。

グリルへ置いて、BBQソースをお肉全面に塗ります。

ひっくり返して塗り、これを3~4回繰り返します。
たくさん塗れば塗るほどおいしくなります!
焦がさないよう、注意して焼いてくださいね。


◆トマト煮込みやビーフシチューなど、煮込み料理にも
お肉は柔らかくなり、骨から旨味が出て美味しいですよ。

さらに詳しく

お店によっては【上カルビ】、【ともばら】とも呼ばれる部位。
柔らかく、ほんのり甘い脂身がおいしさを引き立てます。
1パック約500g入り
1枚の大きさ縦約3cm~4cm、横約3cm~4cm、厚み約1cm

解凍方法

冷凍された商品の解凍時間は商品の種類やサイズ、解凍方法によって異なります。
詳しい解凍方法については≫≫コチラ≪≪をご確認下さい。



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