アメリカ産 ターキーブレスト (七面鳥のムネ肉) 約700g

アメリカ産 ターキーブレスト (七面鳥のムネ肉) 約700g
商品番号 T080
内容量 約700g
単価 100gあたり 422円
4件のレビュー
2,960円
または

商品情報

原産国 アメリカ
原材料 七面鳥
保存状態と方法 要冷凍-18℃以下

本商品に含まれるアレルギー物質

小麦 落花生 そば えび かに
- - - - - - -

「○」のついているものは含まれます。

商品説明

スペシャルディナーと言えば、七面鳥!
サンクスギビング、クリスマ スにお正月、バースデー等など、大きなホリデーやパーティー等のイベントには欠かせないターキー!各種取り揃えています。
七面鳥の胸肉。ターキーの白身の部分だけが食べたい、とおっしゃる方の為に...オーブンで胸肉のローストターキーや炭火でバーベキュー、七面鳥のカツレツやから揚げ等など、鶏胸肉同様(ただし、鶏に比べるとかなり大きいですが...)にお使いいただけます。

※流通の段階で商品同士が擦れあい真空が漏れてしまう場合がございます。真空漏れで商品が届いてしまった場合でも封がきちんとされておりましたら、品質には問題がございませんのでご安心くださいませ。

更に詳しく

重量(g) 約700g(個体差がございますので前後します)
対象人数 1-3人用(あくまで参考人数です。個人差がございます。)
原産国 USA
流通形態 冷凍のみ(冷蔵発送不可)
加熱 未加熱
通常解凍時間 1日
氷水解凍時間 2時間
塩水処理(マリネ) 未処理
臓物 なし
ポップアップタイマー(75℃をお知らせします) なし(後から追加で購入できます)
焼き時間の目安 (スタッフィングを入れた状態) 160℃で約45分-1時間
焼き時間の目安 (スタッフィングなしの状態) 160℃で約45分-1時間

サイズ(※個体差がございます) 23.5(W)×10.5(D)×8(H)cm ※あくまで目安です

レシピ

《七面鳥料理レシピ 七面鳥胸肉のカツレツ》
1. 卵1個、塩、胡椒をほぐすように混ぜる。
2. 七面鳥の胸肉の薄切り(又は叩いて薄く延ばしたもの)を(1)に浸す。
3. (2)にパン粉をまぶして押さえる。
4. フライパンを火にかけ、オリーブ油とバターを(焼くには多いくらい、揚げるには少ないくらい)入れる。
5. バターが溶けてチリチリとしてきたら(3)の肉を入れ、片面ずつこんがりとキツネ色になるまで揚げ焼きする。
6. 皿に盛り、レモン汁を絞りかける。

《七面鳥料理レシピ ローストターキーブレスト》
予め160度に温めておいたオーブンに七面鳥胸肉を入れ軽くアルミホイルを掛けます。約1kgのターキーブレストは1時間ほどで焼きあがります。
時間はあくまで目安となります。オーブンの種類によって焼き時間は異なりますので、肉温度計などを使って必ずすべてに火が通るようご確認下さい。
お好みで、焼く前にターキーに詰め物をしたり、焼く前や焼きながらお好みのソースをターキーの表面に塗って焼き上げます。

解凍方法

冷凍された商品の解凍時間は商品の種類やサイズ、解凍方法によって異なります。
詳しい解凍方法については≫≫コチラ≪≪をご確認下さい。

この商品のレビュー

Saved the Christmas dinner

ゲスト様さん 2022/01/09
We couldn't fit a whole turkey in the oven as our Japanese oven is too small, so we opted for turkey breast which worked great!

Even though it was frozen it came out great! Texture was nice and tender and the flavor was just like we normally have it with a whole turkey!

Opted for thawing it in the fridge for two days, heat it in the oven until internal temperature reached 65°C and let it rest in foil at which point it should end up at 68°C. This gave an excellent result!

Fantastic fix when you can't get the whole bird

Richard Smithさん 2021/12/24
With ovens in Japan being on the (much) smaller side and the oven function not really being the main function to begin with, these are fantastic for a small number of people. Cooked it up with the spices recommended and it was great.

Great Turkey Breast!

C. J.さん 2019/09/13
These things are great for holidays or even just when you want good turkey sandwhiches. Thaw in the fridge, then put in a ziplock bag with about 2 tablespoons of salt and 2 or 3 cups of water. Leave 12 hours in the fridge to brine. Pull out and cook in the InstantPot for 20-25 minutes on high and it will be heavenly.

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ゲスト様さん 2017/10/19
These turkey breasts are great! I "roast" them in a crock pot with lemon juice, rosemary, garlic, sage, salt & pepper, and a bit of dijon mustard - YUMMY. Then I cut it up and put in on salads. So, good and so easy!

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