【国産銘柄鶏】錦爽どりのムネ肉 (きんそうどり) 1kg
ミートガイで人気の錦爽鶏(きんそうどり)のムネ肉1kgパック。1パック3枚=1kg入りです。
商品番号 | C101 |
---|---|
内容量 | 1.00kg |
単価 | 100gあたり 129円 |
原産国 | 国産(鶏むね肉) |
生産国 | 日本 |
原材料 | 錦爽鶏肉 |
保存状態と方法 | 要冷凍-18℃以下 |
卵 | 乳 | 小麦 | 落花生 | そば | えび | かに |
---|---|---|---|---|---|---|
- | - | - | - | - | - | - |
商品説明
ミートガイで人気の錦爽鶏(きんそうどり)のムネ肉1kgパック。
低脂肪・低カロリー。ビタミン・ミネラルを多く含み、コレステロールが少なくとてもヘルシー。
健康に気を遣っている方や、ジム通いをしている方、ダイエット中の方にもおすすめです。
1パック3枚=1kg入りです。
1枚の大きさ:縦13cm~15cm
※流通の段階で商品同士が擦れあい真空が漏れてしまう場合がございます。もし真空漏れで商品が届いてしまった場合でも封がきちんとされておりましたら、品質には問題がございませんのでご安心くださいませ。
召し上がり方
まずはシンプルに塩・コショウでグリルして味わってみてください。
ムネ肉=固いイメージがありますが、本商品は柔らかく臭みもなくジューシーです。(温かいうちにお召し上がり下さい!)
照り焼き、とり天、チキンカツ、フライドチキン、鶏チャーシュー、サラダチキンどなど。使い道はたくさんあります!
☆とり胸肉を使ったレシピ☆
<ガーリックチキンのアボカド和え>
材料 4人分
鶏胸肉 2枚、にんにく4かけ、TheMeatGuy オリジナルスパイス 大さじ1(適量)、塩 小さじ1、酒 大さじ1、醤油 大さじ1(お好みで大さじ2)、オリーブオイル 大さじ2、アボカド1個、マヨネーズ 大さじ2から3、わさび 適量、醤油 大さじ1 片栗粉 大さじ4
<作り方>
1. 鶏肉は皮を取り除き一口大に切り、TMG オリジナルスパイス(無ければ塩、タイムなどお好きなハーブを入れてください)、、塩、酒、醤油 とも大さじ1を加え下味をつける。
2 .オリーブオイルをフライパンに敷き、みじん切りにしたにんにくを入れてから火をつける。(焦げないように気をつけてくださいね)
3 .1の鶏肉に片栗粉を加え、よく混ぜて弱めの中火で炒めます。あまりかき混ぜず、ニンニクの上に鶏肉を置いてじっくり焼く感じで。ニンニクが鶏に張り付いたような感じになります。
4 .火が通ったら火を強めて衣をカラっとさせます。 出来上がる直前に適当に一口大に切ったアボカドとマヨネーズ、醤油、わさび醤油をあらかじめ混ぜておいたものをかけてアボカドを軽く潰しながら炒め合わせて出来上がり。こってり大好きな人はマヨネーズやアボガドの量を増やして食べても美味しいよ。
さらに詳しく
こちらのページの中段部分"鶏Search"の入力欄に、製品パッケージに記載されている生産者ID下3桁を入力し、 検索をクリックすると
生産者や生産農場などの情報を間単に検索できます。
◆錦爽(きんそう)とは??◆
・美しく爽やかな鶏をイメージして【錦爽】と名付けられました。
◆錦爽鶏のコンセプト◆
・指定工場で処理されています。
・訓練された職人の手により丁寧に手バラシ、外はぎで処理されています。
・指定する飼料に、木酢液を添加して育てられています。
・食鳥検査制度に沿い、食鳥検査員による検査を済ませています。
◆錦爽鶏の特徴◆
・安心、安全な愛知県産。トレーサビリティ(農場特定システム)を確立しており、「新鮮・安全・おいしい」を兼ねそろえた鶏肉。
・平飼いにより十分な運動量を与えられているので脂肪分が少ない。
・元は飼料会社であった仕入先が生産しているため、与える飼料にこだわっている。
・出荷約14日前より、抗生物質無添加の休薬飼料で飼育されている。
・仕入れ先独自の木酢液を加えた飼料で育てているので、鶏肉独特の臭みがなく、アクが出にくいのが特徴。そして高タンパクな肉質に。
・解体処理を訓練された職人の手により丁寧に手バラシ、外はぎで行っているため旨味成分を逃がしてしまうトリップも極力少ない。
・仕入れ先が種鶏の飼育、ひよこの孵化から育成、餌の飼料製造から処理加工・商品出荷まで鶏肉一貫生産にこだわり生産。自信を持って販売している商品。
・そのため、低価格でも美味しく安全な鶏肉をお届けすることが可能。
・こちらの錦爽鶏をインターネットで購入できるのはミートガイだけ!非常に貴重でとても美味しい鶏肉です。
◆その他◆
・鶏種:ホワイトコーニッシュ系♂・ホワイトロック系♀
・飼育日数:およそ50日
・飼育方法:平飼い
解凍方法
冷凍された商品の解凍時間は商品の種類やサイズ、解凍方法によって異なります。
詳しい解凍方法については≫≫コチラ≪≪をご確認下さい。
-
美味しくコスパも良いです。れいれい2024/08/17性別: 男性年代: 30代一度ボイル(あく取り)して、塩胡椒でシンプルな味付けで食べてますが、
美味しかったと思います。
また購入します。 -
安心のお肉にくけい2024/05/06性別: 男性何度か購入しています。平飼いで抗生剤も少ないとのことで安心して食べています。
冷蔵庫で解凍して、ソテーに鍋にと活躍。うまく焼けるとモモ肉はいらない、と思うくらい柔らかくて美味しいです。また購入します。 -
安心のクオリティーゆり2024/04/29性別: 女性年代: 30代鶏肉は好きなのですが、スーパーで売っている国産若鶏は味がせず、あまり好きではありません。抗生物質や飼料のクオリティが悪いことが気になってしまいます。錦爽鶏はクオリティの高い銘柄だと思います。味にもクセがないけれど無味というわけではなく、味わいがあります。こちらのムネ肉をまとめ買いして、そぎ切りにしたものに下味を付けて毎晩のように食べています。とても柔らかくて大満足です。継続的に購入していきたい商品です。
-
脂が少ない!あいあい2023/12/15性別: 女性年代: 40代日頃鶏肉は、抗生剤を使用していない国産のものにこだわって購入しています。こちらの商品は、出荷前の2週間のみ使用していないだけですが、平飼いに惹かれて購入。肉の間に脂がほとんどなく、綺麗な肉にびっくりしました。自由に動き回って育てられたのがわかる商品でした。抗生剤の使用についてもう少し調べ、問題がない使い方なら常備したいです!
-
おトクなひと品kage2023/10/18低カロリー高たんぱくなダイエットの味方代表選手の鶏ムネ肉
しかも臭みが無くさっぱりとしていて食べやすい
それがこのお値段で1キロも入っているので大変おトク
自分は肉を開いて1枚丸ごとチキンステーキするのが好みです -
安心で美味しいあんバター2023/10/04性別: 女性市販の鶏肉はなんだか不安なのですが、こちらのお肉は安心して買えます。
臭みがなく美味しいです。 -
Delicious and Good ValueRose2023/09/03We really love this.
-
Tasty and good quantity!Ben2023/08/11This is tasty chicken, good quantity, and quick delivery! Compared with ordinary chicken bought in the supermarket, this seems to have a more succulent and gamy taste. Also, it matters very much to me that the chicken is free range, and has (hopefully) had a good life. I appreciate that The Meat Guy offers such a product, instead of the supermarket chicken, which you often have little information about.
-
臭みがないふとも2023/08/10胸肉にありがちな匂いが気になりません。かなりフレッシュな状態で冷凍されていると思います。美味しいです。
-
鳥ハムに美味しい\(^o^)/ぴー会長2023/07/06ダイエット中に鳥ハムを作りました。
しっとり美味しくできてリピートしてます!
安心して食べられ小さな子供にも作ってあげています。
-
とても美味しい恭の字2023/05/26とても旨味がつよく、蒸し鶏にするだけで美味しく食べれるほど。
少々高めですがそれでもリピートしてしまう逸品です -
リピート確定ですy.k.m.a2023/03/28とにかく臭みもなく、柔らかいです。
飼育過程を拝見すれば明らかですが、健康的なお味がします。
人間が健康でいるためには、食すものも健康であるべきと考えています。
お肉は頻繁には頂きませんが、たまに食すお肉の選択には、やはり慎重になります。
命に感謝。
改めて、そう感じさせて頂けるお味です。 -
ValueGreg2023/03/27In these days of rising food prices, these high quality chicken breasts are holding their own!
-
大満足です。おいしい、すぐ使える、保存性もよい。Usagi Ito2020/08/23とてもよい鶏肉です。焼いただけでも十分な旨味があります。カレーに使ってもとても美味しいです。処理が綺麗ですぐに使える事も嬉しいです。冷凍で長く保存できるのでいつ使うかはさておいてついで買いしても良さそうです。1kgは3枚入りと書かれていますが、ものにより4枚の胸肉が入っていることもあるようです。解凍する場合はすべて解凍する事になるので、少人数向けの料理では無駄なく使える計画性が必要です。
-
綺麗な美味しさ!あたた2020/08/02セールやクーポンがある度に買おうとして買わなかった商品。普段冷凍食材を使うことがないので二の足を踏んでいたのですが、2割引のモモ肉3キロ(送料込み)と同梱で購入してみました。
1キロでサラダチキン・唐揚げ・チキンカツを作りましたが、「とても美味しい、、、おいしっ」て感じに美味しさが2段階で来る鶏肉でした。
皮を外して(後日焼鳥にします)作ったのであっさりさっぱり味なのですが、噛めば噛むほどに旨味がぎゅうぎゅう。サラダチキンを作った時に出た茹で汁は今までで1番美味しいスープになりました。
雑味のない綺麗な味は健康な鶏ならではなのかなと思います。
肩肉(皮がガッチリくっついている場所)がくっついてるタイプなので、ピンポン玉くらいのサイズに切り取って使うと、また別の美味しさがあります。皮も肉と同じ大きさに残しておいて、皮で肉を包んむ感じで唐揚げに♬ -
TastyMari2017/11/08I always order this. Great value pack!
-
-Guest2017/10/16Great for just about everything: grilling breasts marinaded in jerk sauce, sliced for some chicken stir-fry, roasting with some lemon butter or sudachi... You name it! A great deal on great pieces of chicken.
-
-Guest2017/10/16I buy about 6kgs a week of chicken from TheMeatGuy. Cheapest and easiest place to get that great lean chicken breast meat.
I eat 6 meals a day. 4 of those meals are chicken and veggies. Sometimes 5. You can never go wrong with a perfectly grilled chicken.
Honestly, it's the price that keeps me ordering this product.