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レビュー
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ヘルシーなフィレ肉
セールのフィレ肉180gを注文しました。セール品のためか、形が悪いため厚さ3cmにカットしてステーキにました。100%赤身!しかし、ミディアムでもとても柔らかい美味しいフィレ肉でした❗定価では買えないのでいつもセール価格で提供してほしいです。
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噛むのにストレスない
スジのない、噛むのにストレスを感じないお肉でした。しかもあっさりして美味しい。これならコメントの厳しい娘でも満足していました。セールのとき買っておいて家族のお誕生日に食べています。
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加古川名物カツ飯を作りました!
今回加古川名物牛ヘレカツ飯に使いました。
ブロックをハーフカットして1枚90g!!
肉叩きで伸ばして衣を付けて・・
柔らかく美味しく頂ました。
詳しくはこちらを https://ameblo.jp/wasabiinochi/entry-12624645578.html
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初めてのヒレビーフ♪美味しかった(*´▽`*)
ヒレ肉は初めて食べたのですが本当に柔らかくとっても美味しい!
ビールとの相性も良く180グラムペロッと平らげました。
またセールやって欲しいです♪
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最高!!
ヘルシーなのにガツンと旨味もあってファンになりました。
気が向くといつも頼んでます。
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よき赤身
この牧草肥育牛のフィレは脂をほとんど感じないながらも柔らかさは十分です。内部がレアからミディアムレアの仕上がりでも食べやすいです。この肉には脂の旨味が無いのでスパイスやソースは少し工夫すると美味しく調理しやすいです。
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美味しかった!
肉本来のうまみは軽めですが、とても柔らかくさっぱりしています。
上質なお肉です。
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柔らかかった
柔らかいお肉でした。ちょっと値が張りますが、少しで充分満足出来る美味しさでした。
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