レビュー

柔らかくてジューシーで美味しかったです。

想像以上に柔らかいお肉でとても美味しく頂きました。主人も喜んでくれたのでリピートしました。

このボリュームでこのコスパ!!
素晴らしいコスパです。
我が家では、このまま焼いて、フォークもナイフも使わず、この大きさのまま　かぶり付きます。フィレですので、柔らかくて、食べた感倍増。満足、満腹です。

お正月に使わせて頂きました。
みんな喜んでもらえて嬉しかったです。
お肉も柔らかくてとても美味しかったです。

ヒレ肉を購入しましたが、この価格でこのクオリティーなら満足です。
国産牛の様なサシはありませんが、赤身の美味しいヒレでした。

解凍後粉砕塩をまぶして寝かせます。
お肉が柔らかく、牛特有な臭みもなく、大変柔らかく、美味しいです。

40%オフということで他のお肉と共に購入。
頼んだ翌日着。早くてびっくり。
届いてすぐ流水解凍。
下拵えをしようと思ったのですがほぼ必要なさそうなくらい柔らかい。厚いお肉だったので念のため少し繊維を断ちましたが、必要なかったかも。

味は健康的な赤身のあっさりしたお肉。油っぽさはなく柔らかくジューシー。
この部位はお値段ちょっと高めなので、割引の時にまた買おうかな。安くなっててラッキーでした。他のお肉も楽しみです。

両面に中火で焼き色を付けてから弱火にしてじっくり火を通しミディアムレアで頂きました。柔らかくジューシーで大変美味しかったです。

完全に個人の意見なのですが、なんか口に入れた時の風味？や匂いが魚っぽく感じました。
臭みとはちょっと違うかも。
柔らかくて美味しいお肉でした。だいぶ厚いので、ミディアム位をめざしていても長めに焼くと良いです。

Delicious, juicy while lean. An excellent cut of meat,