レビュー

  • 肉好きにはたまりません
    80%
    性別: 女性
    何度目かの注文になりますが、かたすぎずやわらかすぎず程よい食感で』お肉を食べてる!!』という満足感があってとても好きです。場所により幾らかは筋があるところもありますが、ほとんどが良い感じで食べれるのでおすすめです!
  • 分厚い肉、食べ応え最高!
    100%
    性別: 男性
    年代: 40代
    お試しセットでお肉が美味しかったので、ポンド肉を注文。上手く焼けて食べ応えもあり、とても美味しかったです。リピートします。
  • レビュー4.9というのはあまりにも過大評価では
    40%
    性別: 男性
    年代: 20代
    味45点 量20点 コスパ10点 配達30点

    タイムセールか何かにかかっていたので、お得に思いましたが......。
    スジが硬すぎてそのままブロック肉として使うのは無理がありました。
    スジを除くと可食部分は60~70%ほどしかありませんでした。
    同時に購入した800gのものよりはマシでした。

    冷凍品を冷蔵室解凍しましたが、多少のドリップがあったとはいえど、焼いてみれば肉質は硬く、牛の旨味があまりないため鶏肉と遜色がないレベルです。
    BBQなどの見た目重視、味度外視での用途に向いています。
    焼き加減とスジ取りなどの下処理次第ですが、しっかりと歯ごたえのある赤身肉を食べられるのでそういったものが好きな人は向いています。
    味は淡白なのでタレを付けて食べたほうがいいです。

    ドリップの件ですが、
    ・配達時段ボールがびしょ濡れだった
    ・配達指定日の5日前に問い合わせ番号が確定していた
    ことから温度的に不安定な状態があったのだと思います。

    私はこの肉に2000円出せません。
    ショップからの返信 2024/07/29
    レビューいただきありがとうございます。 大きく筋が入ってしまっていたとのこと、申し訳ございません。 弊社ではお肉をカットする際と出荷の際に、筋や脂の量を出来る限り確認し発送させて頂いておりますが、 目視では確認しきれない内側のスジや脂がある場合がございまして、全てのお肉からそのようなスジを確認し取り除くことが、大変難しくなっております。 ご期待に沿えず、誠に申し訳ございません。 今後、さらに筋の除去については改善してまいります。 また、段ボールが濡れてしまっていたとのこと、申し訳ございません。 お日付指定がある場合は、ご指定日に合わせて事前に発送する場合がございますが、必ず配送会社の冷凍便にて配送しております。 しかし、配送中にあまりにも解凍されてしまっており、品質に問題がある場合は再送等も可能でございます。 平日発送、日付指定のない場合は、お届け先にもよりますが最短で1日~2日で配送可能でございます。 その場合は大変お手数ですが写真等を添えていただき、お問い合わせいただけましたら大変幸いでございます。 配送会社へも共有させていただきたく存じます。 何卒宜しくお願い致します。
  • 皆も大満足
    100%
    性別: 男性
    年代: 60代以上
    この厚切り肉を温度管理しBBQしたら、家族皆が美味しいとすぐになくなってしまった。
  • オーブンで
    100%
    性別: 女性
    年代: 30代
    オーブンの「あぶり厚切りビーフステーキ」というモードで焼きました。表面はカリッと中はきれいなピンクで柔らかくとてもおいしかったです。
  • クセがなく柔らかい
    100%
    性別: 男性
    炭火で焼いて食べましたが、肉質が柔らかく、子供も喜んで食べていました。またリピートしたいと思います。
  • 赤身肉をしっかり食べたい時に!
    100%
    性別: 女性
    年代: 30代
    赤身肉のステーキが食べたい時、これは大満足の逸品。レアで焼いて、塩胡椒やわさび醤油でいただくのがおすすめです。
  • お肉の味がおいしいです
    100%
    性別: 女性
    年代: 50代
    お肉の味そのものが非常に美味しいですね。柔らかくて脂身も美味しいです。塩のみでいただきましたが最高でした。
  • リピーター
    100%
    性別: 男性
    親族の集まりで振舞いました。
    臭みがなく美味しいと評判上々でした。
  • Best quality! I order again and again.
    100%
    性別: Male
    年代: 40 - 49
    Doing reverse searing in my oven at 100 degrees celcius with a probe thermometer!
    When the temp reaches 35 degrees at the center, I pan fry it with oil, butter and rosemary and baste it. 2 minutes on each sides (max temp) and you got a perfect medium rare juicy steak.
    New Zealand beef rocks, period.
    Absolutely delicious.

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