レビュー

厚みはあるけど、柔らかく美味しくいただきました。またリピさせて頂きますね〜！

A fantastic cut. Sous vide for 2 hours and 15 minutes at 55.5 degrees with rosemary. Seared with a culinary torch. Basted in a frypan with butter and garlic. Kosher salt and pepper to finish. Exquisite!

ローズマリーをのせ、溶かしバターをかけながらじっくりフライパンで焼きました。最高に旨かったです。またオーダーすると思います！
https://www.instagram.com/p/CILfFSyDVqs/

孫大好きローストビーフ、もも肉、マルシン等で作る事が多いのですが今回はリブで作ってみました。
柔らかな赤身の旨みのあるローストビーフが出来ました。
詳しくはこちらをご覧ください。
https://ameblo.jp/wasabiinochi/entry-12626464078.html

これ、お店で食べると3倍の値段？　やわらかくお肉の味が堪能でき最高です。リピートですね。

一度たべたら病みつきになりました。
噛めば噛むほど美味しいです。安心して食べられるのも良いですね