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羊肉

最高品質の子羊肉をオーストラリアとニュージーランドからお届けします♪ オーストラリアやニュージーランドの大自然の中、開放地&ホルモン剤フリーで伸び伸びと育った『ハッピー・ラム達』は、数ある食肉の中でも最もナチュラルなお肉の一つです。有機食肉に近いといっても過言ではないのですが、ご存知のようにオーガニックフード(有機食品)と呼ぶためには、時間と費用とたくさんの申請書等などが必要なので・・・『近い』という表現も聴かなかったことにしてくださいね♪ 『ナチュラルミート』としてもオススメのラム肉ですが、最近ではラム肉のカルニチンがますます注目を集め、『ダイエットミート』としても人気上昇中です!!!

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  • ラム ミンチ 500g

    ラム ミンチ 500g

    1,180円

    脂肪分の少ない骨なしラムショルダー(肩肉)の部位をミンチにしました。たっぷり500g入り!
  • ラムショルダー 骨なし ブロック【量り売り(不定款)】(Weight)

    ラムショルダー 骨なし ブロック【量り売り(不定款)】(Weight)

    2,988円

    オーストラリア産ボンレスラムショルダーの塊肉。程好く脂がのって柔らかくジューシーな部位。
  • ステーキ用 ラム ブロック 180g

    ステーキ用 ラム ブロック 180g

    1,580円

    仔羊ロースの中心部分(芯)、ラムロイン、アイオブロインなどと呼ばれる仔羊の中でもとても柔らかく高級な部位です。骨無し、脂肪無し、ただお口の中でラムがとろけます。
  • 【送料無料】ラム テンダーロイン(ヒレ) 1.68kg

    【送料無料】ラム テンダーロイン(ヒレ) 1.68kg

    11,880円

    ラムの小さいヒレ・ミニヨンステーキ1パック3~6本入りが6パックのセットになって登場。
  • ラム テンダーロイン(ヒレ) 280g 

    ラム テンダーロイン(ヒレ) 280g 

    2,250円

    ラムの小さいヒレ・ミニヨンステーキ3~6本入り。 ラム肉の中で最も柔らかい部位です。
  • ラム 骨付きシャンク 2本

    ラム 骨付きシャンク 2本

    1,700円

    オーストラリア・タスマニア島の骨付きラムスネ肉。タスマニアンラム。お肉がたっぷりついたこのラムシャンク、レストラン様には大人気の商品です。
  • ラム 骨付きレッグ 2.1kg

    ラム 骨付きレッグ 2.1kg

    4,980円

    ラム肉の骨付きもも肉。ローストするのにもってこいのお肉です。
  • ラムチョップ 5本

    ラムチョップ 5本

    1,750円

    世界第一位のラムの輸出国ニュージーランドのフレンチラムラックをカットして、解凍後調理しやすいようにラムチョップにしました。
  • ラム(カーカス) 骨付きカット 1kg

    ラム(カーカス) 骨付きカット 1kg

    2,690円

    ラム1頭(カーカス:頭と内臓以外の1頭丸ごと)をキューブ状(ぶつ切り)にカットしました。
  • ラムTボーンステーキ 2枚

    ラムTボーンステーキ 2枚

    840円

    1頭のラムから極わずかしか取れないロイン(ロース)とヒレの部分が一度でお楽しみいただけます。極上の仔羊から取れた希少なラムティーボーンステーキ。
  • ラム肩肉スライス 500g

    ラム肩肉スライス 500g

    1,380円

    ラムの肩肉を焼肉用にスライスしました。程好く脂が乗り、やわらかい部位です。即席ジンギスカンのようにたれに漬け込んでいないので、ラム本来の味がお楽しみいただけます。
  • 塩漬天然ラム腸(ケーシング/羊腸)直径26-28mm 3本セット

    塩漬天然ラム腸(ケーシング/羊腸)直径26-28mm 3本セット

    2,739円

    手作りソーセージをご家庭で作ってみてはいかがでしょうか。プラスチックのパイプに通してありますので、とても使いやすいです。1本約4-5mです。

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