ラム

ラムのQ&A

• Q ラムの栄養面の特徴は？
  A ラムには栄養価の高い良質のたんぱく質が多く含まれており、コレステロールは魚肉並みの低さです。さらにコレステロールを減らす不飽和脂肪酸やビタミンB群、鉄分、亜鉛が豊富です。
• Q ミートガイのラム肉の特徴は？
  A ミートガイがお届けするラム肉の特徴は、羊肉特有の臭みがなくてジューシーなところです！肉厚で柔らかいので、羊肉が苦手な方やお子様にもファンがたくさん。塩・胡椒やにんにくでシンプルに味つけするだけで、最高のメインディッシュが完成します。
• Q 抗生物質やホルモン剤は使用されていますか？
  A ラムは仔羊の状態で出荷されますため、抗生剤やホルモン剤は使用されておりません。
• Q グラスフェッドですか？
  A ラムは仔羊の状態で出荷されますため、基本的には母ヤギのミルクで成長しております。餌を食べる場合もありますが、その場合も牧草のみを食べております。
• Q ラムラックとラムチョップの違いは何ですか？骨は何本ありますか？
  A ラムラックはラムチョップとしてスライスする前の骨付きのブロック肉になります。お客様ご自身で切り分けていただく必要はありますが、骨の周りのお肉など、お好みに合わせて調理することが可能です。骨は8本となりますので、ラムチョップ8本分に切り分けていただくことが可能です。