クミンシード 1kg
商品番号 | SP103 |
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内容量 | 1.00kg |
単価 | 100gあたり 290円 |
原産国 | インド |
原材料 | クミン |
保存状態と方法 | 直射日光・高温・多湿を避けてください |
卵 | 乳 | 小麦 | 落花生 | そば | えび | かに |
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商品説明
カレー・クスクス・チリコンカンなどをはじめとして、肉や野菜料理、煮込み料理、炒めもの、パン、チーズなど幅広い料理に使われます。ビタミンやミネラルなどの栄養を豊富に含む乾燥させたクミンシードを香辛料として用います。
【沖縄県のお客様】
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召し上がり方
種子は小さな舟の形をし、緑がかった茶色の縞があります。独特の強い香りと口の中が温かくなるような甘い風味をもち、刺す様な味があるので量を調整して使って下さい。インド、タイ、インドネシアではカレーに、中東、北アフリカでは魚肉料理や煮込み料理、クスクスなどに。メキシコではチリコンカン、ポルトガルではソーセージと用途は幅広いです。エスニック料理、豆米料理、お菓子など。香りつけに。
(100gあたり)
熱量 | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 |
495cal | 19.0g | 28.2g | 41.2g | 0.4g |