レビュー

解凍して塩コショウと醤油とニンニクでミディアムレアで頂きましたが柔らかくてほんとに美味しかった。また注文しますね。

Cooked in butter and seasoned with sea salt and black and red pepper!

切り落としですが充分美味しく頂けました。
またリピートします。

フィレ肉が大好きですが、スジっぽかったり、硬かったり、肉にボリュームがなかったりであまり満足するものに出会えなかったです。
が、今回購入し、柔らかく肉本来の味が楽しめて満足。
今度は、もっと大きな塊フィレを購入します。

肉類の匂いが苦手で、ささみなどしかこれまで食べられませんでした。
赤身が多い肉が食べたくても、スーパーに陳列されているものは安いですが硬くおいしくないものばかり。
高いお肉を買ってみると、臭みはないですが、サシが入り過ぎてたあぶらっぽくて食べられない。
そんなわたしの悩みを解決してくれたのが、知人から紹介してもらったミートガイでした。
半信半疑で買ってみたところ、美味しさに驚き、ほぼ毎日食べています。
何より、冷凍ですのでいちいちスーパーに行かなくても料理できるのが最高です。成長期の子供に毎日良質な牛角を食べさせることができてとても満足しています。
これからも美味しいお肉楽しみにしています！

Sweet Baby Jesus, these were delicious. We pan-fried these medium-rare with some salt and pepper. The taste and tenderness were unbelievable. They have this delicious sweet grass beef flavor and you can tell it’s high quality. We will definitely order these again.

軽くスパイスをかけてステーキで頂きました。ぺろっと沢山食べてしまう程美味しかったです。食べやすい大きさのものが多く味にクセもない。冷凍庫に常備したいです。

低温調理をして、外側をササっと焼いたのですが、硬かった。
フィレというよりモモの硬さ。
良く食べるグラスフェッドビーフヒレステーキとは全く違う肉と思えた。

ステーキにしていただきました。適当に焼いただけでも柔らかくてとても美味しくいただきました。また購入します。

年末、ちょっと手をかけてビーフシチューを作りました。
スパイス、赤ワインを贅沢に使い、時間をかけたのに、、あっという間になくなり、あっけないやら嬉しいやら。みんな美味しいと言ってくれました！
次回はローストにしたいです。