レビュー

名前がテンダライズというだけあって、サッと焼くだけでも柔らかかったです。サッと出してサッと焼くだけで美味しいので、時短料理に向いてるかと。

普通にフライパンで焼いただけなのに、柔らかくて美味しかったです。またリピする予定です。

いわゆるステーキとは違った感じに焼き上がります。早く焼けて、焼き上がりの判断も見た目ですぐわかるので、疲れている時の自炊に便利。

柔らかく毎回これ

ステーキと比べたら下ごしらえもあまりしなくて良いし、すぐ焼けてすぐ食べれるので楽です。でもそのまま焼いた味はステーキのほうが美味しいので、カツ等に調理したほうが良いと思います。

This was delicious and by far the best meat we bought. Will definitely buy again!

ヴィーナー シュニッツェルでいただきました。美味しかったです。

チーズ衣をつけて揚げ焼きしたところ、とても美味しく、妻と息子と私の３人で500グラムの肉をあっさりと平らげました。

１．肉たたきを使って肉の厚みを揃える
２．細かくしたパン粉とすりおろしたチーズ（ペッコリーノ・ロマーノなど）を１対１の割合で混ぜる
３．肉に塩・コショーしてから、小麦粉をまぶし、卵液に潜らせてからチーズ・パン粉を付ける
４．フライパンに１cm程度の深さになるように油を入れて火にかけ、170°で揚げ焼きにする（揚げ時間は火加減次第）

次は網焼きにしてみようと思います。

薄くなってるのですぐ焼けてすぐ食べれる。適当に焼いても柔らかい！
ボコボコで結果的に薄いので、ステーキとしては物足りないかも。
ベーコンみたいな使い方をしたり焼肉的に食べると幸せを感じる...

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