レビュー

脂身も少なく、しっかりと写真のような肉でした。
赤身と脂身の間に筋がありますが、しっかりと筋切りをして、一晩玉ねぎに漬け込んで、焼くときは低温でじっくりと時間をかけて焼く事で、程良い食感になりました。柔らかすぎず、硬すぎず、サクッと歯切れのよい仕上がりでした。
楽天のレビューなどでは、中央に大きな筋が入っていたとか、筋と脂を取ったら500グラム程度まで減ったとかありましたが、今回届いた肉はそのようなことはなく大満足でした。

手頃な値段でありながら、ものすごく美味しかったです。牛肉がそこまで好きではない娘や奥さんもたくさん食べていました。
またぜひ購入させていただきます。

Gorgeous! Cut it up into 5 steaks and it was fantastic!

おいしかった。
今度は1.6kgを注文します。

前に購入してとても良かったからリピートで購入しました。
安定の旨さですね。

初のグラスフェッドでしたが、臭みのなさとジューシーさ、あっさりした美味しさに感動しました。
25パーセントオフに背中を押されて購入してみましたが、定価に戻ってもリピート確定です。
明け方注文で翌日配達の無理を言いましたが、お陰で届いてすぐに支度にかかれました。
またよろしくお願いします。

この値段でグラスフェッドは最高ですね。
届いたお肉はステーキにしました！美味しかったです！

GWのBBQでスモークローストで丸ごと調理しました。
柔らかくて肉の味もしっかりしていて大変美味しかったです。
発送時のゴタゴタなども有りましたが迅速な対応していただき大変満足しています。
また、リピートしたいと思います。

牧草牛、ヘルシーで美味しかったです。

Perfect on the smoker, great in the oven, super cut into steaks. Yet another favourite