レビュー

ステーキはいつもリブロースです。一度食べたら病みつきになりました。
一緒に購入したスパイスにつけたり、そのまま焼いて塩だったり、わさび醤油だったり、色々色アレンジしています。冷蔵庫にはいつもリブロースを入れておきます。

なんでも無い平日に焼いて食べてももたれない。わさびやホースラディッシュをたっぷりつけて食べると肉の甘みが引き立つ気がします。

肉が柔らかくとても食べやすい。比較的小食な自分でも、気が付くとペロッと食べてしまいました。リピートします。

グラスフェッドのリブロースだから、脂身もクドい感じがなくて美味しいです！重めのこってりが好きな酷くには合わないかも。
さすがに夫婦とも50を超えてくると、ステーキは好きだけど、肉感が強くてスッキリなのが好きになってきました。グラスフェッドのステーキは、その通りのステーキなので大好きです!

Very flavourful and rich taste. A little expensive so wait for them to go on sale.

Very good cut of steak with very little waste. Enough fat for flavor and juiciness but not so much as to reduce value. Served to my family and a guest and all were impressed with the flavor and texture.

赤みのお肉で肉質もいい感じでした。
少しスジの部分を下処理して常温に戻し、塩こしょう、ガーリックグラニューるで下味を付けてフライパンで焼きました。
中心部の温度がレアまで上がった時点でトレイに移し、アルミホイルをラッピングして余熱で中に火を通す感じで・・
結構いい感じに仕上がり、柔らかで孫も美味しいと食べていました。
詳しくはこちらをごらんください。
https://ameblo.jp/wasabiinochi/entry-12619425576.html

とてもやわらかく、やさしい味の美味しいお肉でした。ボリュミーで厚みも非常にあり、270gmにはとても見えません。圧倒されて（笑）、半分にして焼きましたが十分満足です。おまけまで頂き、ありがとうございました！このように１枚スライスでパックしてもらえるととても便利です。