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レビュー
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時短料理
名前がテンダライズというだけあって、サッと焼くだけでも柔らかかったです。サッと出してサッと焼くだけで美味しいので、時短料理に向いてるかと。
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柔らかくて美味しいです
普通にフライパンで焼いただけなのに、柔らかくて美味しかったです。またリピする予定です。
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食べやすい
いわゆるステーキとは違った感じに焼き上がります。早く焼けて、焼き上がりの判断も見た目ですぐわかるので、疲れている時の自炊に便利。
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テンダーライズ
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素早く食べれる。安い。
ステーキと比べたら下ごしらえもあまりしなくて良いし、すぐ焼けてすぐ食べれるので楽です。でもそのまま焼いた味はステーキのほうが美味しいので、カツ等に調理したほうが良いと思います。
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Best so far
This was delicious and by far the best meat we bought. Will definitely buy again!
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美味しかった
ヴィーナー シュニッツェルでいただきました。美味しかったです。
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カツレツに最適
チーズ衣をつけて揚げ焼きしたところ、とても美味しく、妻と息子と私の3人で500グラムの肉をあっさりと平らげました。
1.肉たたきを使って肉の厚みを揃える
2.細かくしたパン粉とすりおろしたチーズ(ペッコリーノ・ロマーノなど)を1対1の割合で混ぜる
3.肉に塩・コショーしてから、小麦粉をまぶし、卵液に潜らせてからチーズ・パン粉を付ける
4.フライパンに1cm程度の深さになるように油を入れて火にかけ、170°で揚げ焼きにする(揚げ時間は火加減次第)
次は網焼きにしてみようと思います。
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すぐ焼けるけてすぐ食べれる
薄くなってるのですぐ焼けてすぐ食べれる。適当に焼いても柔らかい!
ボコボコで結果的に薄いので、ステーキとしては物足りないかも。
ベーコンみたいな使い方をしたり焼肉的に食べると幸せを感じる...
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Party favorite meat
Friends ask for this all the time.
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