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US ショートリブ (骨付きカルビ) 切り落とし 500g

SKU: USB150
セール価格¥3,180
32 ポイント獲得予定 (1.0%)

商品説明

 ※切り落としになりますので、通常のスライスよりも脂身やスジ部分が多くなります。ご了承ください。

ショートリブ(骨付きカルビ肉)スライスのカット時に出る隅っこのお肉をパックしました。切り落としですが、通常のものと味は同等。焼き肉、BBQでお使いいただけます。骨の周りにはた~くさんの旨味が詰まっており、加熱すると旨味や栄養分がお肉に広がり、よりジューシーになります。骨付きなので、焼いた時に縮みにくいのも特徴です。

1パック500g入り
1枚の大きさ
縦:約3cm~4cm
横:約3cm~4cm
厚み:約0.5cm~1.5cm 

召し上がり方

骨の周りにスジ肉が付いていますので、骨とスジ肉の間に1本切り込みを入れて焼くと骨から取れやすくなります。そして必ず常温に戻してから焼いてください!

◆シンプルにグリル
塩・コショウで味付けをし(ミートガイのステーキスパイスでもOK!)、グリルで焼きます。 途中、市販の焼きのタレを絡めてもGood!

◆アメリカンスタイル
ミートガイオリジナルBBQソースを塗りながら焼くスタイル。
グリルへ置いて、BBQソースをお肉全面に塗ります。
ひっくり返して塗り、これを3~4回繰り返します。
たくさん塗れば塗るほどおいしくなります!
焦がさないよう、注意して焼いてくださいね。

◆トマト煮込みやビーフシチューなど、煮込み料理にも
お肉は柔らかくなり、骨から旨味が出て美味しいですよ。

さらに詳しく

お店によっては【上カルビ】、【ともばら】とも呼ばれる部位。
柔らかく、ほんのり甘い脂身がおいしさを引き立てます。

商品情報

商品名 USショートリブ(骨付きカルビ) 切り落とし
名称 牛肉(冷凍)
内容量 500g
原産国 アメリカ合衆国
原材料 牛肉
賞味期限 別途商品ラベルに記載
保存方法 要冷凍-18℃以下
加工者 ティーエムジーインターナショナル(株)
名古屋市南区丹後通4-8-1 TEL:052-618-3705
配送形態 冷凍

*仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます
*内容量については個体差がありますので予めご了承ください

本商品に含まれるアレルギー物質(特定原材料)

なし