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US ショートリブ (骨付きカルビ) スライス 500g

SKU: USB151
セール価格¥3,520
36 ポイント獲得予定 (1.0%)

商品説明

韓国式焼き肉店で見かける、骨付きカルビ肉をご用意しました!
ひとかたまり約2.5kg~3kg程の上カルビ部分を丁寧に1枚づつ自社工場でカットしております。骨の周りにはた~くさんの旨味が詰まっており、加熱すると旨味や栄養分がお肉に広がり、よりジューシーになります。
骨付きなので、焼いた時に縮みにくいのも特徴。そのまま豪快にグリルで焼けば、焼き肉、BBQでメインの食材になること間違いなしです!

1パック500g(4~5枚入り)
1枚の長さ:約20cm~25cm
幅:約4cm~6cm
厚み:約0.5cm~1.5cm

召し上がり方

骨の周りにスジ肉が付いていますので、骨とスジ肉の間に1本切り込みを入れて焼くと骨から取れやすくなります。そして必ず常温に戻してから焼いてください!

◆シンプルにグリル
塩・コショウで味付けをし(ミートガイのステーキスパイスでもOK!)、グリルします。 強火で片面1分、返して30秒焼きアルミホイルで包み5分程落ち着かせます。 そうする事で旨味がギュッと閉じこもります。カットして召し上がれ!

◆アメリカンスタイル
ミートガイオリジナルBBQソースを塗りながら焼くスタイル。カットせずにグリルへ置いて、BBQソースをお肉全面に塗ります。ひっくり返して塗り、これを3~4回繰り返します。たくさん塗れば塗るほどおいしくなります!焦がさないよう、注意して焼いてくださいね。

◆トマト煮込みやビーフシチューなど、煮込み料理にも
お肉は柔らかくなり、骨から旨味が出て美味しいですよ。

さらに詳しく

お店によっては【上カルビ】、【ともばら】とも呼ばれる部位。柔らかく、ほんのり甘い脂身がおいしさを引き立てます。

商品情報

商品名 US ショートリブ (骨付きカルビ) スライス
名称 牛肉(冷凍)
内容量 500g
原産国 アメリカ合衆国
原材料 牛肉
賞味期限 別途商品ラベルに記載
保存方法 要冷凍-18℃以下
加工者 ティーエムジーインターナショナル(株)
名古屋市南区丹後通4-8-1 TEL:052-618-3705
配送形態 冷凍

*仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます
*内容量については個体差がありますので予めご了承ください

本商品に含まれるアレルギー物質(特定原材料)

なし

US ショートリブ (骨付きカルビ) スライス 500g
US ショートリブ (骨付きカルビ) スライス 500g セール価格¥3,520