






加熱調理済 BBQグリルビーフブリスケット 450g オリジナルスパイス味付け済 BBQソース付き
商品説明
長時間ローストが生む、圧倒的な柔らかさ。
本格的なアメリカンBBQと言えば欠かせないのがブリスケットです。
しかし、ブリスケットを本格的に美味しく調理する際は数時間もの間じっくりと火入れを行う必要があり、難易度が高い!と思う方も非常に多いかと思います…。
そこで、本来なら何時間もかかるブリスケットの火入れと味付けを、すべてプロが仕上げました!
丁寧に加熱調理したブリスケットは、ナイフが要らないほどほろりと崩れる柔らかさ。
数種類をブレンドしたミートガイオリジナルスパイスが、ビーフブリスケットの奥深い旨味を最大限に引き立てます。
あとは温めるだけ。
簡単な調理で一気に“本格BBQ”をお楽しみいただけます。
ミートガイスタッフでの試食もとても好評で、「実際にBBQグリルでローストしたブリスケットより柔らかい」なんて意見も…。
ぜひ一度、このBBQブリスケットでお手軽に本格アメリカンBBQをお楽しみください!
柔らかいブリスケットをお召し上がりいただくための解凍・調理方法
40分ほどかかりますが、調理スタッフが試した中で最も柔らかく仕上がる方法です!
1.お鍋にBBQブリスケットが完全に浸かる量のお水を入れ、沸騰させます。まだブリスケットは入れないでください。
2.お湯が沸騰したら、火を止めます。(IHの方は、加熱を止めます)
3.そこに凍った状態のBBQブリスケット(冷凍・包装のまま)を投入します。
フタがある方は、フタをしてください。
フタがない場合は、アルミホイルなどで蓋をしてください。(急激に温度を下げないためにフタが必要です!)
4.フタを閉めたら20分放置します。
5.20分経過したら再度火をつけて加熱します。
鍋底から小さい気泡が沢山でてきたら再度火を止めます。(加熱を止めます。)
6.フタを閉め、また20分放置します。
7.20分経過したら完成です!
お肉が崩れやすくなっている為、注意して袋を開けてください。
食べやすい大きさに切ってBBQソースを付けてお召し上がりください!
召し上がり方
・温めてそのままでも美味しくお召し上がりいただけます。
・トーストしたパンにチーズと一緒に挟んでルーベンサンド。
・ソースをつけてBBQのメインディッシュに。
商品情報
| 商品名 | BBQブリスケット |
|---|---|
| 名称 | 味付け牛肉(ロースト) |
| 内容量 | 450g |
| 原産国 | オーストラリア(牛肉) |
| 原材料 | 牛バラ肉、食塩、でんぷん、香辛料、香味油、砂糖、水あめ、小麦、植物油 / ph調整剤、調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸K)、酸化防止剤(V.C)、膨張剤、着色料(ターメリック、パプリカ) |
| 賞味期限 | 別途商品ラベルに記載 |
| 保存方法 | 要冷凍-18℃以下 |
| 製造者 | 株式会社ダ・ファゼンダ 愛知県春日井市田楽町南植田1075番地 sac@fazenda.co.jp |
| 配送形態 | 冷凍 |
*仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます
*内容量については個体差がありますので予めご了承ください
本商品に含まれるアレルギー物質(特定原材料)
小麦
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解凍方法
冷凍品は低温でゆっくりと解凍を行ってください。
氷水による解凍なら1kgあたり4時間程度が目安です。
冷蔵庫での解凍なら1kgあたり24時間程度が目安です。
真空パックのまま解凍いただけますが、解凍時にパックが開いてしまい、ドリップなどが漏れ出す場合がありますので、バットやボウルなどに入れての解凍をおすすめいたします。
詳しくはコチラの記事をご覧ください。
「小さな工夫で美味しさが違う!冷凍肉の解凍方法」