コンテンツへスキップ

カート

カートが空です

塩漬天然ラム腸(ケーシング/羊腸)直径26-28mm 3本セット

SKU: S020a
セール価格¥3,730
38 ポイント獲得予定 (1.0%)

商品説明

 手作りソーセージをご家庭で作ってみてはいかがでしょうか。プラスチックのパイプに通してありますので、とても使いやすいです。
1本約4-5mで約3-4㎏分のソーセージが作れます。(1本当たり1頭分の腸となりますが、天然の為、動物により腸が短いもの長いものがございます。予めご了承頂きますよう、お願致します)
直径26/28 mmはミートガイオリジナルのラムソーセージやビーフソーセージでも使用しているサイズです。冷水に漬けてもどした腸にお好みのスパイスなどを混ぜた牛・豚・ラムなどお好みのミンチを詰めれば、自家製手作りソーセージの完成です。
1人で作っても皆で作っても楽しめると思います。

内容量:3本

流通形態:冷蔵
※凍ると破れやすくなる為、冷凍商品との同梱=冷凍便での発送は出来ません。温度帯を分けてご注文いただきますようお願いいたします。

保存方法について:そのまま塩漬け状態、冷蔵庫保存ですと、半年ほどは保存できます。(塩抜き後は、1-2日以内にお使いください。)

召し上がり方

ケーシング・天然腸の下準備
1. はじめに、ケーシングについている塩をお水で洗い流します。
2. ケーシングがつかる容器にお水と少量のお酢を入れて、30分前後つけておく。※こうすることによって、においが気にならなくなり、ケーシングが柔らかく、破れにくくなります。
3. ケーシングが重なっている部分に塩が残っている場合があるので、気になる方は再度水道水で洗い流してください。

保存について

そのまま塩漬け状態、冷蔵庫保存ですと、半年ほどは保存できます。 (塩抜き後は、1-2日以内にお使いください。)

発送について

※※こちらの商品は冷凍便との同梱不可商品となっております※※
凍ると破れやすくなる為、冷凍商品との同梱=冷凍便での発送は出来ません。 温度帯を分けてご注文いただきますようお願いいたします。

商品情報

商品名 塩漬天然ラム腸(ケーシング/羊腸)直径26-28mm
名称 羊腸(冷蔵食品)
内容量 100g
原産国 オセアニア
原材料 羊腸、食塩
賞味期限 別途商品ラベルに記載
保存方法 要冷蔵4℃以下
加工者 ティーエムジーインターナショナル(株)
名古屋市南区丹後通4-8-1 TEL:052-618-3705
配送形態 冷蔵(冷凍発送不可)

 

本商品に含まれるアレルギー物質(特定原材料)

なし

塩漬天然ラム腸(ケーシング/羊腸)直径26-28mm 3本セット
塩漬天然ラム腸(ケーシング/羊腸)直径26-28mm 3本セット セール価格¥3,730

解凍方法

冷凍品は低温でゆっくりと解凍を行ってください。
氷水による解凍なら1kgあたり4時間程度が目安です。
冷蔵庫での解凍なら1kgあたり24時間程度が目安です。
真空パックのまま解凍いただけますが、解凍時にパックが開いてしまい、ドリップなどが漏れ出す場合がありますので、バットやボウルなどに入れての解凍をおすすめいたします。

詳しくはコチラの記事をご覧ください。
「小さな工夫で美味しさが違う!冷凍肉の解凍方法」