ポークバックリブ (ベイビーバックリブ)
商品説明
本場アメリカンスタイルのリブを楽しむ。
【バーベキューおすすめアイテム】
売れ筋商品。希少価値が高く、やわらかいロース側（背骨の中心部分のカット）のリブ。
こちらは少し小さめのバックリブなので食べやすいです。
日本国内で一般的に流通しているものはバラのリブですが、本場アメリカではスペアリブと言えば、このバックリブ（ベイビーバックリブとも言います。)が主流です。バックリブは豚のあばら骨の背中側の部位。骨付きのロース肉で柔らかく脂身が少ないのが特徴。よく聞くスペアリブも同じあばら骨のお肉ですが、お腹側の骨付きバラ肉になります。
国内産では、このカット自体がほとんど存在せず、輸入されるものも自国内での需要が高い為、なかなか入手しにくい部位です。
バックリブの特性上、スペアリブと比べますと骨についているお肉が若干少なめでございます。ご了承ください。
※流通の段階で商品同士が擦れあい真空が漏れてしまう場合がございます。もし真空漏れで商品が届いてしまった場合でも封がきちんとされておりましたら、品質には問題がございませんのでご安心くださいませ。
※加熱してお召し上がりください。
召し上がり方
骨の間をカットしてかぶりつき！
カットするのは調理する前でも、調理後でもOK!
骨の周りのお肉ってどうしてこんなにおいしいの！なんて感激すること間違いなし！
骨にしゃぶりついて食べるスタイルなので、口の周りが汚れてもいい心の準備と拭くための準備も必要です。
商品情報
| 商品名 | 豚スペアリブ（ベービーバックリブ） |
|---|---|
| 名称 | 豚肉加工品(豚骨付きロース・冷凍食肉) |
| 原産国 | チリ、オーストリア、スペイン |
| 原材料 | 豚肉 |
| 賞味 期限 |
別途商品ラベルに記載 |
| 保存 方法 |
要冷凍-18℃以下 |
| 販売者 | ティーエムジーインターナショナル(株) 名古屋市南区丹後通4-8-1 TEL:052-618-3705 |
| 配送 形態 |
冷凍 |
*仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます
*内容量については個体差がありますので予めご了承ください
本商品に含まれるアレルギー物質（特定原材料）
なし
オプションを選択
解凍方法
冷凍品は低温でゆっくりと解凍を行ってください。
氷水による解凍なら1kgあたり4時間程度が目安です。
冷蔵庫での解凍なら1kgあたり24時間程度が目安です。
真空パックのまま解凍いただけますが、解凍時にパックが開いてしまい、ドリップなどが漏れ出す場合がありますので、バットやボウルなどに入れての解凍をおすすめいたします。
詳しくはコチラの記事をご覧ください。
「小さな工夫で美味しさが違う！冷凍肉の解凍方法」
この商品が紹介されている記事
This is a frequent order for our family, have been a customer since 2019. It's a family favorite !
とても柔らかく美味しく焼け、大好評でした。
これは毎回買ってしまいます。
Really delicious! Barbecued it both with and without the sauce!
食べ切りサイズで良かったです。
街のスーパーにはまず売ってないお肉で
特別感がありました。
低温調理してバーベキューソースを塗ってオーブンで焼いて食べました。
美味しかったです。
ボリューム満点で大人数のバーベキューに最適です。ワイルドに食べるのが楽しいです。
付属のBBQソースで頂きました！柔らかくジューシーでとてもおいしいお肉でした！
弱火で軽く火を入れた後、アルミホイルでつつみ焼きにして中まで火を通し、最後は強火で焼き目をつけていただくと最高です。
とても美味しかった！
These ribs are the greatest! Just rub them with spices and then slow cook.
I have been buying these for a while and they are a BBQ favorite!!
いつも美味しいポークスペアリブを楽しんでいます。
Yum!
The ribs from the Meat Guy are my go to. Always turns out perfect.
BBQケトルで肉芯温度77~80℃でじっくり5時間掛けてスペアリブにしました。とても柔らかく、おいしく出来ました。
1ラックで12ピーズでした。
Great Ribs. Made my own rub and sauce. Oven baked.Took way longer than expected but great result. They were tender and delicious.
骨の間の肉を味わえます。美味しい！
バーベキューでは映えて盛り上がるの間違いなし
久しぶりにベイビーバックリブを焼きましたとても良いリブでとても美味しく頂けました。．お客様にも大変好評でした
安定の商品、美味しいですよ^ ^
Can’t wait for BBQ season!
いつもバーベキューをする時は必ず注文します。
ベイビーバックリブは食べやすいので大好きです。
25 mins in the air fryer 👌
リピーター
丁度よい大きさのリブで、スペアリブの調理がしやすいです。
The pork ribs are perfect for grilling.
塩胡椒のみ等々どんな味付けをしても美味しく食べることができると思います。
大人数でのBBQで食べました！ここはアメリカか？って感じのシーンになります。おいしくて、ビジアルもとっても盛り上がります。
マジで美味い！
個人のため、ほぼ毎月購入している！
Steam them and then cook them, that's my go-to way with these, they taste great with the BBQ sauce too. :D
These ribs are one of my favorite things to smoke/bbq. An especially good deal when they periodically go on sale!
見栄えのする料理を探していて挑戦してみました
キャンプではみな喜んでくれました
豪快にかぶりつくのが楽しいですね
バーベキュにしました。オリジナルステーキスパイスを刷り込んで、炭火焼き。ジューシで香ばしく、また見た目も最高‼️
塩、胡椒、ガーリックをたっぷり塗って魚グリルで焼きます。たったそれだけで、抜群に美味しいスペアリブができあがります。お試しあれ。
I've purchased the 2 pack twice now. Really excellent ribs. Start mine in the oven and finish on the grill. Extremely tender! Moved to Japan from Reno NV, where they have a rib cook-off every Sept. Miss that cook-off, but at least with these I can pretend I'm there.!