ラム ショートロイン(ロース芯) ブロック 190g×2本

柔らかくて美味しかった

ラムは英国で食べておりましたがこの部位・カットは見たことがありません（英国人の主人も初めて見たと言っています）。ローストを日本で作ることができないのでオーブンなしで調理が出来るカットはありがたいです。River Cottageのsalsa verde(Hugh Fearnley-WhittingstallのThe River Cottage Meat Bookの中でも私たちのお気に入りです)といただきました。

Theses Lamb shortloin blocks melt in your mouth cook them slowly as per recommendation my the meat guy until they are pink in the centre don't over cook them there is no smell, they aren't oily they are top quality lamb steaks I highly recommend them. I served them with fresh veggies, baked onions and potatoes, gravy and mint jelly absolutely divine!

又、近々注文します。

美味しい!!１つはステーキ、１つはローストにそれぞれ加工しました。柔らかく、つよい匂いもなく、ほのかに草の香りが羊であることを想起させます。ラムマトンの印象が変わります

We got this shortloin block and it made 2 Sunday dinners. I miss the taste of lamb sometimes and so this hits the spot.

Absolutely first class, very tender, no fat, no bone so no waste. My wife and daughter love it as do I. Well worth the money top quality product I will re-order time and time again!

ブロックでも繊細さが伝わってくる、ラムらしい小さな塊肉です。周りをカリッと焼いて中はロゼで食べると最高です。

ラム肉を沢山食べたいなーと思い、ホームパーティー用に購入
ミディアムレアで。ジューシーで、肉肉しく、臭みなく、「お店の味！」と褒められました。
ラムラブスパイスも一緒に購入したところ、これまた絶妙な風味でとても美味しかったです。