ジャンボン・ド・バイヨンヌ 6kg　12か月熟成　生ハム原木　骨なし

本商品には生ハム原木用の台座や専用ナイフは付属しておりません。別途ご用意いただく必要がございますので、ご了承ください。

ご注文を頂いてから発送までに時間を要する商品でございます。直近の配送希望日はお選びいただけませんのでご了承ください。

商品説明

フランス南西部・アドゥール川流域にて伝統製法でつくられる「ジャンボン・ド・バイヨンヌ」。大西洋の海塩でじっくり12か月熟成され、フランス政府が認める地理的保護表示（IGP）を有する、最高峰ランクの生ハムのひとつです。まろやかな塩味とナッツのような香りが特徴で、ご家庭でも本場フランスの味わいを堪能できます。原木ならではの切り立ての贅沢をお楽しみください。

パーティーや特別な日のテーブルに。大人数での生ハムパーティーも出来ちゃいます。
お好きな薄さにスライスして毎日を生ハムで彩りましょう！

骨なしのため、比較的コンパクトで保管もしやすいサイズです。

召し上がり方

表面5mm程度は食べられませんので、まずは表面を薄くナイフで削り取ってください。
その後、綺麗なお肉の部分をナイフで削ぐように、好きな厚さでスライスしてお召し上がりください。

• 薄くスライスすると、脂がなめらかに溶けた舌ざわり。
• バゲットやチーズ、フルーツ（メロン、イチジク、ブドウなど）と合わせて。

• シンプルにバゲットと組み合わせると、素材の良さが引き立ちます。

• もちろんワインとも相性抜群。赤・白・ロゼを問わず、フランス産ワインはもちろん、シードルとも好相性。

ご自宅でいつでも切りたての生ハムをお召し上がりください。

保管方法

• 直射日光や高温多湿を避け、涼しい場所で保管してください。
• 切り口は乾燥しやすいため、保管する場合はラップや布等でしっかり覆い、乾燥を防いでください。
• 表面に汚れや白カビが付く場合がありますが、布などでふき取っていただければ問題ありません。
• 食べ始めてからも2~3か月程度保管可能ですが、1か月程度ですべてお召し上がりいただくのが風味も保たれ、理想的です。

商品情報

*仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます
*内容量については個体差がありますので予めご了承ください

本商品に含まれるアレルギー物質（特定原材料）

なし