うさぎモモ肉 (キュイスドラパン) 400g
商品説明
スペイン産ラパンの脚とももの部分（骨付き）。キュイスドラパン（ウサギ骨付きモモ肉）。
ラパンはモモの部分が肉付きも良くとても美味しいです。うさぎ丸ごとも良いですが、丸ごとよりも手軽に使えるので便利です。
このウサギ肉を一口食べれば、ジャンプ力が伸びること間違いなし！？
1パック＝400g（200g×2本入り）
※こちらの商品は骨が付いている関係で真空状態なっていない場合がございます。ご了承の上ご注文をお願いいたします。
ホールサイズ(丸ごと1匹)もご用意しております。
召し上がり方
日本ではあまりなじみのないうさぎ料理ですが、実はうさぎ肉はチキンの様にとっても淡白で食べやすいのです。
だから、アイデア次第で色々なお料理に変身しちゃいます。シチューやスープ、ワイン煮込み、うさぎ南蛮に兎ロースト等など、色々なお料理に対応できます。
商品情報
| 商品名 | うさぎ 骨付きモモ肉 (キュイスドラパン) |
|---|---|
| 名称 | うさぎ骨付きもも肉(冷凍食肉) |
| 内容量 | 400g（200g×2本入り） |
| 原産国 | スペイン |
| 原材料 | うさぎ肉 |
| 賞味 期限 |
別途商品ラベルに記載 |
| 保存 方法 |
要冷凍-18℃以下 |
| 輸入者 | トップトレーディング株式会社 大阪市浪速区幸町2丁目2-20清光ビル |
| 配送 形態 |
冷凍 |
*仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます
*内容量については個体差がありますので予めご了承ください
本商品に含まれるアレルギー物質（特定原材料）
なし
オプションを選択
解凍方法
冷凍品は低温でゆっくりと解凍を行ってください。
氷水による解凍なら1kgあたり4時間程度が目安です。
冷蔵庫での解凍なら1kgあたり24時間程度が目安です。
真空パックのまま解凍いただけますが、解凍時にパックが開いてしまい、ドリップなどが漏れ出す場合がありますので、バットやボウルなどに入れての解凍をおすすめいたします。
詳しくはコチラの記事をご覧ください。
「小さな工夫で美味しさが違う！冷凍肉の解凍方法」
この商品が紹介されている記事
バレンシアパエリアの為に購入しました。肉質も良く、上品な出汁も出て大変美味しく頂きました。
硬いということもなく、味がしっかりしていて美味しかった。
美味しいかった
臭みもなく、柔らか、とても美味しかったです
Been a LONG time since I had Rabbit.
Tender, and fried up just like chicken.
I Killed the Wrabbit! Well Not really but I did fry it *S*
Love it.
初めてウサギを食べました。臭みもなく、柔らか、とても美味しかったです。
また購入したいです。
My dog is highly allergic to chicken and beef and we bought him rabbit from meat guy on advice from our vet. He loved it and the product is shipped frozen and fresh. Delivery is super fast and always on time. Thank you very much for such amazing product. I recommend highly
初兎肉に挑戦。
鶏肉似のさっぱりとした風味で、しかしコクもあり、
素焼きしただけで十分美味しく頂けました。
塩と砂糖だけで味付けし、丸ごと煮込みました。柔らかく絶品、骨からもいい出汁が出て、スープまで本当に美味しかった。
とても綺麗なお肉で臭みもなく、またクセもなく非常に使いやすいです。
トマトと一緒に白ワインで煮込みましたが
、友人もペロリと平らげました。笑
ウサギということであまり慣れ親しみはありませんが、イベント事にはこちらのお肉はぜひオススメします！周りの人たちもテンション上がると思います。
Well, I grew up eating raised rabbit. I guarantee it is the healthiest meat on the planet! The Meat Guy in Nagoya is my supplier in Japan and I am so grateful. Used to orde whole rabbit but unfortunately no longer available. However, The Meat Guy is able to get me some rabbit leg. Thank you! I will keep buying fromThe Meat Guy, rabbit an other delicious meats! They always committed and delivered…on time!
うさぎ～ 食べたことないぞー、と購入してみて
古くからのお友達を呼んだお茶会で、うさぎのパイにして出しました。
「ピーターのお父さん」のパイです。
イギリスのレシピを探して、シードルで煮込んでホワイトソースでパイにしたてましたが、柔らかく美味しくしあがり、友人にもとても好評でした。
味は鶏肉っぽくてくさみもなく、食べやすかったです。
I roasted them in the oven with some apples and veggies, topped with a bit of apple cider. Tender, juicy and delicious. Definitely made my Japanese friends who were a bit iffy about eating rabbit do a 180.
The legs were larger than expected and loaded with meat. We used a rosemary/garlic/lemon marinade for 1 hour and grilled on the BBQ for about 30m to cook all the way through. The flavor was great, and we used the bones to make a nice rabbit stock that we used for soup another day. Would definitely buy again.
These rabbit legs and thighs are great. Good size and a good flavor. I hunted and raised rabbits for meat back in the day and I can say these are good.