グラスフェッドビーフ イチボローストブロック 700g

商品説明

ランプの下側の一番柔らかい部分はイチボと呼ばれます。脂肪分は少ないですが、とても柔らかくて赤身の旨みが合わさった美味しいお肉です。
サーロインとリブアイの柔らかさがあり、とても美味しいのでおすすめです！しかもお財布に優しい値段！ ローストでゆっくり焼くと更に柔らかくなるのでスライスしたらローストビーフサンドにもピッタリです。
1頭の牛の中から取り出せる量が少ないため、普段はご家庭で召し上がるチャンスが少ないです。こちらでもイチボの数は限られておりますのでご了承ください。
お友達とご家族（４人ぐらい）がBBQでお腹いっぱいになるピッタリなサイズです

召し上がり方

★ステーキ用スパイスミックスを使ってグリルしてください！私たちもグリルで焼いて好みのサイズにカットしました！
お料理するのはとても簡単！オリーブオイル、ステーキ用スパイスミックスを混ぜて肉全体にもみこんでください。 グリルまたはオーブンでゆっくり焼きます。
オーブンかグリルから取り出してから10分お待ち頂けると肉汁の流出を最小限に抑えることができます！10分経ったらスライスして出来上がり♪

さらに詳しく

【グラスフェッドビーフについて】
自然の環境で放牧され、牧草のみで飼育された牛のことを「グラスフェッドビーフ(牧草飼育牛肉)」と呼びます。 基本的に放し飼いであり牧草地を自由に動きまわれるので、ノーストレスで健康な牛が育成されます。
肉質は赤身が多くお肉本来の味わい・香りをお楽しみいただけます。高タンパクで低脂肪。鉄分も豊富でオメガ3(不飽和脂肪酸)や、ビタミンEも多く含まれます。
一方、和牛や国産牛の様に日本でよく口にする牛肉のほとんどは、グレインフェッドビーフ(穀物肥育牛肉)です。穀物を主体とした飼料をエサとして育った牛肉は、肉質にサシ(霜降り)が入りやすいのが特徴です。

商品情報

*仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます
*内容量については個体差がありますので予めご了承ください

本商品に含まれるアレルギー物質（特定原材料）

なし