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グラスフェッドビーフ 牛肉切り落とし サーロイン・キューブロール・ランプ 500g

SKU: B122
セール価格¥1,590
16 ポイント獲得予定 (1.0%)

商品説明


 

オーストラリアまたはニュージーランド産牛肉を大きくダイス状にカットしました。サーロイン、キューブロール、ランプのステーキの切れ端をたっぷり500g詰め込みました。串に刺してBBQに!サイコロステーキにおすすめです。

召し上がり方

ほとんどの角切りはトリミングの必要はありませんが、焼肉や串刺しにされる場合は牛スジを取られた方がよいかもしれません。カットした牛スジはカレーやおでんにお使いいただけます。

レシピ

《牛肉料理レシピ ビーフのトロピカルカレー 》

(材料)
角切りビーフ(モモ肉、ナーベル・エンド・ブリスケット等)
玉葱、人参、セロリ、香菜の根、しょうが、ニンニク、生とうがらし、カレーパウダー、レッドカレーペースト、ココナツミルク、ナンプラー、ライム汁、マンゴー、パパイヤ、塩、こしょう、香米

(作り方)
1. 肉をソテーし、玉葱、人参、セロリ、ニンニクのみじん切りを加えてバターで色を付けないように弱火でしんなりするまで炒める。牛肉をもどし、カレーパウダー、レッドカレーペースト、香菜の根、マンゴー、パパイヤを加えてブイヨンで煮込む。
2. 肉が柔らかくなったら肉をあげてソースを漉し、肉を戻してココナツミルク、ナンプラー、ライム汁を加えて少し煮込み、塩・こしょうで味を整える。
3. タイの香米をボイルして付け合せる。

商品情報

商品名 グラスフェッドビーフ 切り落とし
名称 牛肉(冷凍)
内容量 500g
原産国 オーストラリアまたはニュージーランド
(お届けの商品パッケージに記載)
原材料 牛肉
賞味
期限
別途商品ラベルに記載
保存
方法
要冷凍-18℃以下
加工者 ティーエムジーインターナショナル(株)
名古屋市南区丹後通4-8-1 TEL:052-618-3705
配送
形態
冷凍

*仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます
*内容量については個体差がありますので予めご了承ください

本商品に含まれるアレルギー物質(特定原材料)

なし

解凍方法

冷凍品は低温でゆっくりと解凍を行ってください。
氷水による解凍なら1kgあたり4時間程度が目安です。
冷蔵庫での解凍なら1kgあたり24時間程度が目安です。
真空パックのまま解凍いただけますが、解凍時にパックが開いてしまい、ドリップなどが漏れ出す場合がありますので、バットやボウルなどに入れての解凍をおすすめいたします。

詳しくはコチラの記事をご覧ください。
「小さな工夫で美味しさが違う!冷凍肉の解凍方法」

  • 5 stars: 37 (88%)
  • 4 stars: 4 (10%)
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  • 1 star: 1 (2%)
匿
匿名

何度もリピートしている!
値段もお手頃で筋張った物もあるが、この値段で量、肉の味に大満足!!
難を言うと、直ぐに品切れになってしまうし、注文が5個迄なのが残念!!
入荷したらお知らせメール等が有ると助かる!!

匿
匿名

お値段とは思えない美味しさです。
どのお肉も柔らかくて美味しいです。
ステーキでもカレーや、シチューで煮込んでもいろいろな料理に使えます。

匿
匿名

筋張った所も結構有ったが、この値段でこのクオリティーで500gは超お買い得!!現在は売り切れが続いているが、入荷したらリピートしたいと思ってます!!

匿
匿名

My family uses these cuts for stew. They're very good at a very good price. I hate to write this review because it will sell out faster. Oh well.
:- )

匿
匿名

この価格でとても柔らかくて美味しいお肉が500gも購入できるのはとてもお得です。
ステーキとして焼いても、シチューやカレーで煮込んでも美味しくいただけます。

匿
匿名
色んな部位を楽しめる

色んな部位のお肉を楽しめます。
柔らかくて美味しかったです。

匿
匿名
使いやすい

少々脂肪のサシがあるが、使いやすいです

匿
匿名
Best

its very delicious

匿
匿名
グラスフェッドビーフ

グラスフェッドのお肉は健康の為に毎日食べたいので、すごくお買い得になって居るので、お気に入りです。
元のお肉が良いのでいろんな料理に使えるし美味しいです。

匿
匿名
いつも買うもの

いつもこれを買ってます。安くて使いやすいです。煮物やカレーに使います!

匿
匿名
カレーに

カレーにグラスフェッド・ビーフを使いたくて購入。カットの大きさは少し大きいのでハサミで半分にして使っています。リブロス、サーロイン、ランプのミクスになっており、お得感があります。

匿
匿名
Perfect for Any Dish

The Grass-Fed Beef Steak Cubes are top-notch! Each piece is tender and packed with rich, beefy flavor. Whether for stews or kebabs, these cuts add a delicious depth to any meal. Highly recommended!

匿
匿名
ちょうどよいサイズで美味しくいただきました

スキレットで沢山焼いてみんなでいただきました。ちょうどよいサイズで柔らかくお肉の味も良く、楽しい食卓になりました。

匿
匿名
安心

グラスフェッドビーフは安心するのでいつも食べてます!今回は、カレーに入れました!

匿
匿名
BEEF GREAT FOR ALL

This is a very good buy.
Great for Stew, Curry. Or just chunk of Beef steak.
Very tender, and Priced Just right!

Loved IT!

匿
匿名
切落し

食べごたえのある切り落としです。焼いても煮込んでも満足です。

匿
匿名
脂身もおいしい赤身肉

厚すぎないようにうまく切り分けて焼きすぎないように食べると美味しいです。カレーにも活用しています。

匿
匿名
コスパがいい

コスパがとても良い。そのまま焼いても料理しても使いやすい。ステーキより胃もたれもしない。
何個もリピートしています。

匿
匿名
使いやすい

 解凍して、室温に戻してからフライパンで焼いてコロコロステーキとして頂いています。
脂身ではないので、少し旨味は足りないかなと思いますが、肉肉しいです。このお値段でステーキ風にできて、安心して食べられる牛肉はありがたいです!

匿
匿名
柔らかくて美味しい

サイコロステーキで焼いてとても柔らかく美味しいです。とても重宝しています。
これからも購入したいと思います。

匿
匿名
Beef bean vegetable soup

My wife made a pot of beef bean vegetable soup the other day, which we will be enjoying for the next several days. She always follows the same recipe, namely mine as handed down to me from my Dad. This time, however, instead of the so-called stew meat she normally uses, she used 500 grams of the steak cubes. The steak cubes give the soup a really nice flavor, much better than the flavor we get with "stew" meat.
I plan to make some Texas red chili with the cubes soon. That'll be good!!

匿
匿名
やわらかくて、おいしい

日本の牛ではないので、硬いイメージでしたが、とてもやわらかかったです。解凍と焼き加減を間違えなければとてもおいしく食べられるものだな、と、実感しました。
赤身が多くとても肉肉しい味が感じられるのも、好みにあって良かったです。

匿
匿名
色々な用途に利用できて便利でした

カレーやスープに利用したり、そのまま焼いて食べたり、お昼の焼き飯にいれたり色々な用途に使っていただきました。どれも美味しいです。柔らかくて良いですね。

匿
匿名
Perfect Texture

I have never cooked beef cubes before but back home, I ate them from food places and the beef is usually very chewy and hard to eat. This beef is not like that! I was nervous that I would not have the proper pot to cook them but they were so tender and perfect! Definitely will order it when it’s back in stock!

匿
匿名
赤身が美味しい

赤身で柔らかい部分の切り落としなので食べやすいです。
お値段もお手頃で助かっています。
他の方も書いていらっしゃいますが、売り切れの時が多いです。
必ずチェックするお肉のひとつです。

匿
匿名
So nice!

I am pretty sure that you cannot find this quality in the normal markets. So nice!

匿
匿名
柔らかくて赤身の旨味

柔らかくて脂も少なく、でもお肉の旨みがあって美味しい!

匿
匿名
Healthy and helpful

These are tender and great to add to soups and curries.

匿
匿名
柔らかい

厚みがあるから硬めなのかと思いきや、普通に柔らかく、しかもカットされてるから調理が楽!!

匿
匿名
使いやすい(´ω`)

カットされてるから使いやすい。
ステーキでもイイしカレーでもイイしめちゃめちゃ美味しいゾ!
でもしょっちゅう売り切れてる(´ω`)

匿
匿名
お勧めです

グラスフェッドビーフを探していてこちらを見つけて注文しました。生姜と麺つゆを使って圧力鍋で煮込み和風にしてみましたが、くさみが殆どなく、丁度いい歯ごたえで(ちゃんとかみ切れて旨みが感じられます)、お肉ってこんなに美味しいものだったんだとあらためて思いました。リピ決定です。

匿
匿名
ぱさぱさしてる

煮込み料理に使いましたが、タンパクでぱさぱさした
旨みの薄いお肉でした。

匿
匿名
Beef Rengdangに最適です

マレーシアに住んでいたのでたまにマレー料理(シンガポールやインドネシアにも同じ料理がありますが)のRendangという、ココナツミルクとスパイスのカレーを作りたくて仕方がなくなります。が、日本で売っている牛の角切りは高くて・・・。けれど、こちらのお肉は量も充分ですし質も良い! お気に入り登録いたしました。また買います。

匿
匿名
ヘルシー!

色々な部位が食べれて楽しいです。
調理もしやすくもっと買えると嬉しいですが、
これだけお得だと仕方ないですね。
こちらのお肉はヘルシーで美味しいです!