グラスフェッドビーフ 焼き肉スライス 200g
商品説明
グラスフェッドビーフ(牧草牛)のランプ肉を焼き肉用に少し厚めにスライスしました。サシが少ない赤身肉なので、あっさりしてとってもヘルシー！国産牛によくある、サシがくどくなって量が食べられない...という方にもペロリと召し上がっていただけると思います。
1パックに200g入りです。牧草牛の赤身肉のおいしさを存分にお楽しみください！
召し上がり方
焼き肉用のホットプレートや、電子グリル、もちろん屋外でのBBQグリルで焼くと美味しくお召し上がりいただけます。
焼き加減はミディアムレアがおすすめです。(加熱しすぎると固くなってしまいます。)塩・コショウ、お好みの焼肉のたれなどでお召し上がりください。
さらに詳しく
▼グラスフェッドビーフについて 自然の環境で放牧され、牧草のみで飼育された牛のことを「グラスフェッドビーフ(牧草飼育牛肉)」と呼びます。
基本的に放し飼いであり牧草地を自由に動きまわれるので、ノーストレスで健康な牛が育成されます。
肉質は赤身が多くお肉本来の味わい・香りをお楽しみいただけます。高タンパクで低脂肪。鉄分も豊富でオメガ3(不飽和脂肪酸)や、ビタミンEも多く含まれます。
一方、和牛や国産牛の様に日本でよく口にする牛肉のほとんどは、グレインフェッドビーフ(穀物肥育牛肉)です。
穀物を主体とした飼料をエサとして育った牛肉は、肉質にサシ(霜降り)が入りやすいのが特徴です。
解凍方法
冷蔵庫で2～3時間もあれば解凍されると思います。お急ぎの場合は氷水に入れて解凍してください。
※常温解凍はお避け下さい。
商品情報
| 商品名 | グラスフェッドビーフ 焼き肉スライス |
|---|---|
| 名称 | 牛肉(冷凍) |
| 内容量 | 200g |
| 生産国 | 日本 |
| 原産国 | オーストラリアまたはニュージーランド （お届けの商品パッケージに記載） |
| 原材料 | 牛肉 |
| 賞味期限 | 別途商品ラベルに記載 |
| 保存方法 | 要冷凍-18℃以下 |
| 加工者 | ティーエムジーインターナショナル(株) 名古屋市南区丹後通4-8-1 TEL:052-618-3705 |
| 配送形態 | 冷凍 |
*仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます
*内容量については個体差がありますので予めご了承ください
本商品に含まれるアレルギー物質（特定原材料）
なし
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解凍方法
冷凍品は低温でゆっくりと解凍を行ってください。
氷水による解凍なら1kgあたり4時間程度が目安です。
冷蔵庫での解凍なら1kgあたり24時間程度が目安です。
真空パックのまま解凍いただけますが、解凍時にパックが開いてしまい、ドリップなどが漏れ出す場合がありますので、バットやボウルなどに入れての解凍をおすすめいたします。
詳しくはコチラの記事をご覧ください。
「小さな工夫で美味しさが違う！冷凍肉の解凍方法」
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