【SWAN＆LION Modern British PUB】

新しくて美味しい本場のイギリスの味を、気のきいたお酒とともに。
心地よい空間を本場のイギリス料理を、心地よい空間でお楽しみください。　

店主　Ianさん

中目黒の「SWAN& LION」さんは、クラシック×モダンが溶け合う空間で、最新のブリティッシュを気軽に楽しめるガストロパブ。
フィッシュ＆チップスやミートパイを、クラフトビールやワイン、サイダー、紅茶とともにいただけます。
高天井の開放感、石造りカウンターとダークウッドのクラシック×モダンな佇まいは、入った瞬間から旅先の英国。海外のお客様も多く、英語の会話が耳に届くのが印象的。
まさに”旅の途中”のような時間が流れます。

看板メニューの代表はフィッシュ＆チップス。北海道産の白身魚をふんわり包むビール衣は揚げあがりが軽やかで、自家製タルタルが味の輪郭をきれいに整えます。サクサク感で、思わず手で頬張りたくなる一皿。
手作りのミートパイは、英国から取り寄せた機器で成形し、焼きたての香ばしさと、閉じ込めた肉汁の旨みをダイレクトに楽しめます。
料理に合わせて、厳選したクラフトビール、ワイン、スピリッツ、そして英国らしいサイダーも充実。一緒にいただけば英国気分は一気に高まります。
デザートのスティッキー・トフィー・プディングは濃厚なキャラメルソースが絶妙なマッチング。Brew TeaやYorkshire Teaなどの英国紅茶が好相性。
お店のどのメニューも、大切な人との素敵なひと時をお約束します。

もっと英国料理を身近に体験してほしい。ーそんな想いから、平日限定のランチコースがスタート。代表的な英国料理を選んで楽しめるのが魅力的です。 SWAN＆LIONさんの素敵な空間と美味しい英国料理を味わいながら、ゆっくりと流れる時間と小さな旅行気分を体験をしてみてはいかがでしょうか。
なお、平日ランチでは「イングリッシュソーセージとマッシュポテト」といった英国の王道メニューも提供。
使用しているイングリッシュソーセージは本場の風味にこだわり、ミートガイからご購入いただいています。
スパイス使いとサイズ感が絶妙で、料理全体の満足度を静かに底上げしてくれる、とご好評頂いています。

ミートガイのイングリッシュソーセージはこちら https://www.themeatguy.jp/products/s003