レシピ・HowTo
「バーベキューで用意すべき食材の量が分からず、お肉や野菜の多く用意しすぎて余ってしまった…」という経験はありませんか？ バーベキューのお肉は少なければ気分を盛り下げてしまいますが、かといって量を用意しすぎると、あまってしまい、出費も多くなります。しかし、参加者がどれくらい食べるの...
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生ソーセージを知っていますか？日本の主流は加熱済みのソーセージなので、まだ知らない方も多いかもしれません。生ソーセージと加熱済みソーセージの違いや解凍方法、調理方法をご紹介します。 生ソーセージとは？ 普段スーパーなどに並んでいるソーセージは「加熱...
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分厚いステーキをお家で焼いたけれどレアすぎる、焼きすぎて焦げてしまったなどうまくいかない、という方に知ってほしい！ 初心者でも安全で美味しく簡単な分厚いステーキを焼く方法をご紹介します。 ※ここでは、厚さ2～4㎝の牛ステーキを...
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普段はどのような方法で解凍していますか？ 解凍方法を一歩間違えると、せっかくの美味しい牛肉が台無しになってしまいます。そこで今回は、牛肉の美味しさを最大限に保てる解凍方法をお伝えしますので、ぜひ参考にしてみてください！ ミートガイの冷凍ステ...
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