ニッキーのこだわりポイント

• 6㎜サイズの粗びき100％牛ミンチは、赤身が多くヘルシーで食べ応え十分！

• スパイスやアボカドもセットになってるから、お好みの野菜を準備するだけでOK！

作り方

1. タマネギを小さめの角切りにカットし、フライパンで炒めます。

   

2. 火が通ってきたらクミンシード、パプリカパウダーをそれぞれ小さじ２加え、更ににんにくと合わせます。＊辛味が苦手な方は、パプリカパウダーの量を加減してください。

   

3. 少しお水を入れて煮立たせたら、ハラペーニョ1/2缶を入れます。＊辛味が苦手な方は、ハラペーニョの量を加減してください。

   

4. ④しんなりしてきたら牛ミンチを入れます。塩で味を調えて、お肉をくずしながら炒めていきます。＊肉の中心部まで充分に加熱してください。

   

5. ワカモレ作っていきます。アボカドをつぶして、にんにく、レモン汁、塩を加えて混ぜます。これで具材は完成！

   

6. トルティーヤにワカモレをぬって、レタスとミンチを乗せます。

   

7. 優しく巻いたら完成！左右をおりたたんで、下からひと巻きしたらギュッと軽くにぎると、うまく巻けます。

   

スタッフが食べてみた！

ももちゃん 食べることが大好きなのに顎関節症。入社以来ステーキを焼き続けて累計100枚を突破、目指せステーキマスター。いつもまぶたが重い。
好きな肉料理：牛タン

色々な食材が口の中で合わさってたまらん。ハラペーニョの辛さも絶妙！

まいまい 韓国を愛する旅行大好き女子。ミートガイのSNSポリスとしてあなたの投稿にイイネ！しにいきます。ちょっとシャイ。
好きな肉料理：鳥刺し

野菜をたくさん摂れるしワンハンドで食べられるから、忙しい毎日に最適！

はっしー 休みの日はサウナ、連休はサイクリングが趣味。みんなのマスコットキャラクターになってきたことに喜びを感じていることは内緒。
好きな肉料理：プライムリブ

スポーツ観戦しながらビーフタコスをたべ、ビールを飲み…至福だよね。