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ヴィールボーン(仔牛骨)1kg

ヴィールボーン(仔牛骨)1kg
商品番号 V114
内容量 約1kg
単価 100gあたり 89円
4件のレビュー
890円
または

商品情報

原産国 オーストラリア
保存状態と方法 要冷凍-18℃以下

本商品に含まれるアレルギー物質

小麦 落花生 そば えび かに
- - - - - - -

「○」のついているものは含まれます。

商品説明

脚の部分のヴィールボーン(仔牛骨)。もう好きにしちゃってください!骨髄がスープをとった時にいい仕事をしてくれます。
6個前後入っています。乳飲仔牛(乳飲で育った仔牛)です。

召し上がり方

フォンドヴォーやソース、ビーフストックに。

【簡単!ビーフストックの作り方】
流水で洗い、熱湯をかけます。
お好みの野菜と水、塩を入れて沸騰させます。中火で丁寧に灰汁をとりスープが白っぽくなるまで煮込んだら完成。

解凍方法

冷凍された商品の解凍時間は商品の種類やサイズ、解凍方法によって異なります。
詳しい解凍方法については≫≫コチラ≪≪をご確認下さい。

この商品のレビュー

探していました。

りささん 2019/03/11
牛骨探していました。
スープも付いているお肉も軟骨も美味しいです。
ボーンブロスは家では欠かせないのでまた注文します。
お鍋にも入りやすいサイズで助かります。

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ゲスト様さん 2017/10/19
One of my favorite products! Great for making soup stock, basically. They're nice and small too. I've made broth for everything from pho to borscht, never disappointed.

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ゲスト様さん 2017/10/19
She loved it, thanks meatguy!

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ゲスト様さん 2017/10/19
Wonderful by itself for stock. I also save up chicken and turkey bones and boil together to make bone broth bouillon cubes to use for everyone, including the dog, so omit onions, adding them later for people soup, and boil it down until it solidifies like Knox Blox when cooled. Then I can cut it up and freeze in my little Japanese freezer. And I save a couple of the bones in the freezer for my little dog, Eve. Her eyes simply light up with joy when I bring one out for her. Just the right size for a large small dog, who tends to try to swallow things whole.

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