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【国産銘柄鶏】錦爽鶏のモモ肉 (きんそうどり) 1kg

【国産銘柄鶏】錦爽鶏のモモ肉 (きんそうどり) 1kg
商品番号 C103
内容量 約1kg
単価 100gあたり 186円
3件のレビュー
1,860円

商品情報

原産国 日本
原材料 鶏肉
保存状態と方法 冷凍 (-18℃以下)

本商品に含まれるアレルギー物質

小麦 落花生 そば えび かに
- - - - - - -

「○」のついているものは含まれます。

商品説明

牛肉ならモーガン牧場ビーフ、鶏肉なら錦爽鶏。
品質、おいしさと安全性にこだわって飼育された鶏肉です。
低脂肪・低カロリー。そしてやわらかい。ビタミン・ミネラルを多く含み、コレステロールが少なくヘルシーなのも嬉しい。
鶏肉特有の臭いが少なくジューシーで、焼き物・揚げ物・煮物など和・洋・中華と、どんな料理にもよく合う美味しい鶏肉です。
1パック4枚入=1kg入りです。

召し上がり方

シンプルにじっくりローストすると錦爽鶏本来の旨味が
口いっぱいにひろがります。
からあげ、とり天、焼き鳥、親子丼、トマト煮や、鍋の材料に。
1枚丸ごとミートガイのオールマイティスパイスでマリネして
網の上にドンッ!豪快なBBQになります!
その他使い道はたくさんあります!



さらに詳しく

◆錦爽(きんそう)とは??◆

・美しく爽やかな鶏をイメージして【錦爽】と名付けられました。

◆錦爽鶏のコンセプト◆

・指定工場で処理されています。

・訓練された職人の手により丁寧に手バラシ、外はぎで処理されています。

・指定する飼料に、木酢液を添加して育てられています。

・食鳥検査制度に沿い、食鳥検査員による検査を済ませています。

◆錦爽鶏の特徴◆

・安心、安全な愛知県産。トレーサビリティ(農場特定システム)を確立しており、「新鮮・安全・おいしい」を兼ねそろえた鶏肉。
・平飼いにより十分な運動量を与えられているので脂肪分が少ない。
・元は飼料会社であった仕入先が生産しているため、与える飼料にこだわっている。
・出荷約14日前より、抗生物質無添加の休薬飼料で飼育されている。
・仕入れ先独自の木酢液を加えた飼料で育てているので、鶏肉独特の臭みがなく、アクが出にくいのが特徴。そして高タンパクな肉質に。
・解体処理を訓練された職人の手により丁寧に手バラシ、外はぎで行っているため旨味成分を逃がしてしまうトリップも極力少ない。
・仕入れ先が種鶏の飼育、ひよこの孵化から育成、餌の飼料製造から処理加工・商品出荷まで鶏肉一貫生産にこだわり生産。自信を持って販売している商品。
・そのため、低価格でも美味しく安全な鶏肉をお届けすることが可能。
・こちらの錦爽鶏をインターネットで購入できるのはミートガイだけ!非常に貴重でとても美味しい鶏肉です。

◆その他◆

・鶏種:ホワイトコーニッシュ系♂・ホワイトロック系♀

・飼育日数:およそ50日

・飼育方法:平飼い

解凍方法

冷凍された商品の解凍時間は商品の種類やサイズ、解凍方法によって異なります。
詳しい解凍方法については≫≫コチラ≪≪をご確認下さい。



この商品のレビュー

美味しかった。

ペンタさん 2018/03/06
サイトには書かれていませんが、ブラジル産の鶏肉でした。
冷凍肉なのであまり期待していなかったのですが、美味しかったです。^^
臭みもありませんでした☆

なお・・
日本語ラベルには「国産」と書かれていましたが、真空パックのビニールには Brazil と書かれています。
問い合わせたところ、ブラジルの鶏肉だそうです。

(ーωー) ミートパイのアレルギー表示に間違いがあったり
産地表記にも間違いがあったり・・
ミートガイは大雑把なお店なんでしょうね。
他の製品は大丈夫なのか、ちょっと心配になります。

-

ゲスト様さん 2017/10/17
A great big bag of chicken for making anything chickenny you like, be it soups, curries, stir-frys, or even traditional Japanese chikuzenni.

-

ゲスト様さん 2017/10/17
This is my go-to for making chicken curries or cicken soup, particularly my renowned ""magic soup"", which is practically guaranteed to obliterate colds and flu in their tracks.

What one does is make up a large batch of chicken soup (hopefully with real chicken stock from a carcass, rather than from a can or a cube), and then right before serving, add one grated raw clove of garlic, one grated raw hot red chile pepper, and one thumb-sized hunk of ginger, also raw and grated. It is important to add these after the soup has been put into a bowl, rather than when it is still on the stove. High heat can diminish the magic properties of the ingredients.

However you choose to use Meat Guy chicken thighs, you will be extremely pleased. And as there are 2 kilograms of thighs in every bag, rest assured that you will not run out of chicken any time soon.

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