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様々な産地、部位の牛肉を取り扱っています。

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その他のQ&A

  • Q カルビの取り扱いはありますか?
    A US産ショートリブや、US産リブフィンガーなどの部位が、一般的にカルビと呼ばれています。

その他のレビュー

グラスフェッドビーフ 牛肉切り落とし サーロイン・キューブロール・ランプ 500g
80%
2024/03/26
使いやすい
 解凍して、室温に戻してからフライパンで焼いてコロコロステーキとして頂いています。 脂身ではないので、少し旨味は足りないかなと思いますが、肉肉しいです。このお値段でステーキ風にできて、安心して食べられる牛肉はありがたいです!
グラスフェッドビーフ 牛スジ 500g
100%
2024/03/26
アクが少ない
下茹でしてから圧力鍋で煮たら柔らかくなりすぎていた事があり、圧力鍋は数分で柔らかくなる印象です。 おでんに入れたり、こんにゃくと味噌煮にしたりしています。和牛のすじ肉と比べて、下茹で時のアクが少なく扱いやすいです。グラスフェッドなので、体に栄養が吸収されやすいスープも安心して頂けるところが嬉しいです。  
グラスフェッドビーフ テール カット 500g
100%
2024/03/24
スープ用に
スーパーで良い品質のものを見つけられないので即買いました!スープにおすすめです。
グラスフェッドビーフ テール カット 500g
100%
2024/03/18
家族も大満足
初めてオックステールシチュー作りました。コラーゲンたっぷり、主人も娘も大満足。リピートします!
ヴィールボーン(仔牛骨)1kg
100%
2024/03/15
思ったよりも!
初めて買ってみました。 思ったより、大きくゴロゴロと入っていました。 これでスープを作って食べるのが楽しみです!! これは絶対美味しいはず!!

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