コリアンダーシード ホール 1kg
商品番号 | SP125 |
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内容量 | 1.00kg |
単価 | 100gあたり 179円 |
モロッコ | |
原材料 | コリアンダー |
保存状態と方法 | 直射日光・高温・多湿を避けてください |
卵 | 乳 | 小麦 | 落花生 | そば | えび | かに |
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商品説明
セリ科の植物で、乾燥させた種子には、甘い柑橘類に似たさわやかな風味がある。茶色いフットボールの様に縞模様がついている。カレーによく使われ、その他にもソーセージや卵料理、クッキーなどにも使われる。イタリアを代表する、モッタデラなどのハム・ソーセージにはアクセントとして、ホールのまま使われることが多い。
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【沖縄県のお客様】
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召し上がり方
レモンの様な爽やかな香りと甘い香りを持ち合わせたマイルドなスパイスです。ピクルス、チキンやシーフードのマリネに粒のまま加えたり、軽く砕いてカレー料理、野菜炒めの風味付けにお使い下さい。
(100gあたり)
熱量 | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 |
457kcal | 13.6g | 25.3g | 48.2g | 0.0g |