サステナブルビーフ (調理済みステーキ) サーロインステーキ 180g （ステーキソース付）

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SETSB1

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2,290円 (税込)

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商品説明

失敗知らずのサステナブル調理済みのサーロインステーキです。環境や飼育方法に配慮したこだわりのステーキ。

商品番号	SETSB1
内容量	180.00g
単価	100gあたり 1,272円
原材料	牛肉：牛ロース肉（ニュージーランド産）、食塩、胡椒、（一部に牛肉を含む）ステーキソース50g：しょうゆ（国内製造）、発酵調味料、しょうゆ抽出液（脱脂加工大豆、小麦、食塩）、水あめ、果糖ぶどう糖液糖、濃縮りんご果汁、砂糖、オニオンエキス、酵母エキス、味噌、にんにく、ビーフエキス、植物油脂、濃縮西洋なし果汁、乾燥玉ねぎ、香辛料／調味料（アミノ酸等）、グリシン、増粘剤（加工でん粉、キサンタンガム）、香辛料抽出物（一部に小麦・大豆・りんごを含む）
保存状態と方法	要冷凍-18℃以下

本商品に含まれるアレルギー物質（特定原材料7品目）

卵	乳	小麦	落花生	そば	えび	かに
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商品説明

失敗知らずのステーキが遂に登場！こちらは既に調理済みのサーロインステーキです。

調理の手間がほとんどないので、キャンプやアウトドアにも美味しいステーキを簡単にお召し上がりいただけます。

火入れが難しいステーキですが、こちらなら初心者の方も安心。ステーキはもちろんローストビーフとしても召し上がっていただけますよ！

ミートガイ特製のステーキソース（50g）も一緒におつけいたします。

またこちらは牧草を主体に与え、放牧飼育を行うことで環境に配慮した地球と動物に優しいビーフです。

ニュージーランドでは牛の飼育での温室効果ガス排出量が、世界全体平均の約半分であると推定されています。

「参考『beef＋lamb newzealand』」

この商品を食べて頂く事で、サステナブルな活動に貢献していただけます。

詳しくはページ下部にて説明しております。

（ステーキとして）解凍後、室温に戻したらフライパンを温め、強火で火を入れ表面を焼きます。焼き目が付いたらひっくり返し裏面も焼きます。

（ローストビーフとして）解凍後、お好みの厚みに薄くスライスします。ステーキとはまた違ったなめらかな食感をお楽しみいただけます。

【おすすめの解凍方法】

★★★★★　冷蔵庫でじっくり半日程度かけ解凍

★★★　ボールやジップロック等に氷水とともに商品をいれた状態で冷蔵庫にて3-4時間の解凍

▲　こちらの商品は流水解凍を推奨しておりません。

ニュージーランドの羊と牛の生産でのCO2排出量は、世界全体平均の約半分であると推定されています。
羊や牛の生産で問題となっている水質保全は、政府主導の継続的な取り組みにより、この10年間原因とされている水路への堆積物と大腸菌の流出を着実に改善しています。
現在原生林を含む森林は、羊や牛の農地面積の20％弱である約200万ヘクタール。2018年第一次産業省では、2028年までに10億本の木を植えることを目標にした「10億本植林事業（One Billion Trees Program）」を計画し、羊や牛の消化の過程で発生するメタンガスの排出を相殺する取り組みを行っています。
ニュージーランドの羊と牛の飼育農家は、年間を通じて、持続可能な放牧方法、ローテーション放牧を実施しています。土地を休ませることで、空気中に放出される温室効果ガスを地中に維持し、草や土壌の健康を保っています。またこの方法は、雑草が生えることを抑制したり、害虫駆除にも役立っています。